Nakiri Coltelli [Vegetable]

Scopri il leggendario coltello giapponese per le verdure.

Nakiri è un coltello giapponese progettato appositamente per tagliare verdure e verdure. È uno dei coltelli da cucina più antichi e comunemente usati in Giappone. Poiché il suo tagliente è per lo più dritto senza curva nella pancia, questo rende il coltello per verdure Nakiri ideale per eseguire un movimento di taglio verso il basso sul tagliere. Viene utilizzata tutta la lunghezza del tagliente, garantendo un taglio facile e pulito.

Knife configurator

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Have you ever tried to match the individual handles and blades on our website to make your own custom knife?

Now that’s a lot of options! It can be hard to visualize the end result and see whether the chosen handle and blade are a good match. 

That’s why we’ve created the SharpEdge Configurator - a digital mix-and-match tool that you can use to assemble your very own custom knife!

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