Shigeki Tanaka
Le prestazioni straordinarie dei coltelli da cucina possono benissimo essere sinonimo di Shigeki Tanaka. Questo giovane artigiano abile ama vantarsi dei suoi design radicali e dei coltelli magistralmente realizzati, amati da persone in tutto il mondo. Shigeki Tanaka è un fabbro di quarta generazione che, grazie alle sue eccellenti abilità nella produzione di coltelli, ha consolidato il suo status come uno dei fabbri più riconosciuti della città di Miki, in Giappone.