Kunio Masutani

Nato nel 1944 a Echizen, Giappone, Kunio Masutani ha iniziato il suo percorso nella fabbricazione di coltelli sotto la guida di suo padre e ha aperto la propria forgia all'età di 30 anni. Insiste nel realizzare solo tre forme di lama: gyuto, santoku e nakiri, con una lunghezza massima di 180mm (7.1”).