Coltelli Santoku [multiuso]

I coltelli Santoku sono i coltelli più utilizzati nelle cucine domestiche giapponesi e negli ultimi anni hanno conquistato il resto del mondo e si sono fatti strada anche nelle cucine professionali. Non è una coincidenza, però, poiché sono ottimi tuttofare che possono essere utilizzati per molti compiti da molte mani diverse. Con le loro dimensioni che si collocano comodamente tra coltelli piccoli e piccoli e coltelli da chef e affettatrici più grandi, i coltelli Santoku colmano il divario e offrono il meglio di entrambi i mondi: un allettante ingresso nel regno dei coltelli da cucina giapponesi.

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