Yasuda Hamono

La fucina Yasuda Hamono opera dal 1957. Si trova nella città di Seki (Prefettura di Gifu), che è la culla della lavorazione del ferro in Giappone. Sono dedicati alla ricerca e sviluppo, perfezionando instancabilmente le tecniche di trattamento termico e di affilatura per sfruttare al massimo le caratteristiche uniche dei diversi acciai nella realizzazione dei coltelli. Questa dedizione alla produzione di coltelli si è trasmessa dal marchio originale "Sakusaku" a marchi come Seki Kotetsu, Gen Kotetsu e Kotetsu. I coltelli sono il frutto delle mani dedicate di artigiani che nutrono un profondo amore e rispetto per la loro arte.