Hinokuni (Yukihiro Sakai)
Yukihiro Sakai è un giovane fabbro di Kumamoto (Prefettura di Kumamoto sull'isola di Kyushu). Si è allenato con Nishida-san (Nishida Hamono). Il lavoro recente di Yukihiro-San si concentra sullo Shirogami #1 con finitura kuro-uchi e profili piatti e levigati in modo uniforme. I suoi coltelli sono convenienti ma di qualità superiore. Prevediamo che nel corso degli anni i prezzi dei suoi prodotti aumenteranno a causa della superba maestria e della sua crescente popolarità.
