Domande frequenti
Abbiamo raccolto le domande più frequenti dei nostri clienti sui coltelli da cucina giapponesi, sulla loro manutenzione, nonché sulla nostra politica di spedizione e rimborso, ecc.
Spedizione
Sì, spediamo in tutto il mondo! Spediamo con DHL Express o UPS (Regno Unito) per consegnare in più di 220 paesi e territori nel nostro bellissimo mondo 🌎. Quando spediamo il tuo ordine, ricevi un'email con il numero di tracciamento.
Spediremo il tuo ordine entro 1 giorno lavorativo (si applicano eccezioni per personalizzazioni, ad esempio coltelli su misura, incisioni).
Consulta la nostra pagina Spedizioni per maggiori dettagli sui tempi di consegna, tariffe e restrizioni di spedizione.
Applichiamo una tariffa fissa di €10 per la spedizione express mondiale con DHL Express o UPS Saver (Regno Unito). Offriamo la spedizione GRATUITA su tutti gli ordini superiori a €300.
Eccezioni:
- 🇬🇧 Regno Unito - la spedizione verso il Regno Unito costa 15€. Tutti gli ordini sono spediti con DHL Express/UPS Saver (2-3 giorni lavorativi). La spedizione verso il Regno Unito costa di più per rispettare l'Offensive Weapons Act 2019, che stabilisce che ogni ordine contenente una lama deve essere firmato da un adulto (oltre 18 anni) alla consegna. Nessun ordine contenente una lama può essere consegnato a una casella postale, lasciato incustodito o in un luogo sicuro. Spedizione gratuita per ordini superiori a 300€.
- 🇷🇺 Russia - DHL può consegnare solo a indirizzi aziendali (attualmente non disponibile). Possiamo spedire a indirizzi privati e residenziali tramite il servizio postale EMS dove il costo di spedizione è 40€ (o più, a seconda del peso). Non offriamo spedizione gratuita per la Russia.
- 🇱🇧 Libano - DHL applica una tariffa aggiuntiva per le spedizioni in Libano, pertanto dobbiamo addebitare 40€ per la spedizione. La spedizione gratuita non si applica, ma offriamo una tariffa di spedizione ridotta di 20€ per tutti gli ordini superiori a 300€.
- 🇺🇦 Ucraina - DHL applica una tariffa aggiuntiva per le spedizioni in Ucraina, pertanto dobbiamo addebitare 40€ per la spedizione. La spedizione gratuita non si applica, ma offriamo una tariffa di spedizione ridotta di 20€ per tutti gli ordini superiori a 300€.
- 🇮🇱 Israele - DHL applica una tariffa aggiuntiva per le spedizioni in Israele, pertanto dobbiamo addebitare 60€ per la spedizione. La spedizione gratuita non si applica, ma offriamo una tariffa di spedizione ridotta di 30€ per tutti gli ordini superiori a 300€.
- 🇲🇦 Marocco - A causa delle normative locali, la maggior parte dei coltelli da cucina con lame ≥ 12,7 cm (5") richiede una licenza ufficiale di importazione (licence d’importation d’armes blanches). Senza questa licenza, DHL Express non accetterà tali spedizioni e la dogana marocchina potrebbe sequestrare la merce. I coltelli più piccoli (sotto 12,7 cm / 5") non sono esplicitamente vietati dalla legge, ma DHL potrebbe comunque considerare tutti i coltelli come proibiti. Consigliamo di verificare con l'ufficio doganale locale prima di effettuare un ordine.
Consulta la nostra pagina Spedizioni per maggiori dettagli.
No! Vogliamo rendere la tua esperienza di acquisto il più fluida possibile, quindi ci occupiamo noi di tutte le tasse e i dazi per te. Tutti i nostri prezzi sono finali. Il prezzo che vedi al checkout è il prezzo finale, senza costi nascosti.
Spediamo tutti gli ordini DDP (dazi e tasse pagati). Questo significa che non ti verranno addebitate spese di importazione o tasse (inclusa l'IVA).
A causa delle normative locali sulle importazioni, si applicano eccezioni per le spedizioni in Turchia (per ordini superiori a 30€), Kirghizistan, Macedonia del Nord, Georgia e Ucraina. Ti contatteremo una volta effettuato l'ordine e ti offriremo una soluzione alternativa
Il nostro ufficio e magazzino hanno sede in Europa, quindi spediamo tutti gli ordini dall'Europa con DHL Express. Spediamo gli ordini entro 1 giorno lavorativo.
Tempi di consegna:
- Europa: 1-2 giorni lavorativi
- Stati Uniti e Canada: 2-4 giorni lavorativi
- Resto del mondo: 3-5 giorni lavorativi
Assolutamente. Una volta che spediremo il tuo ordine, riceverai un'email con il numero di tracciamento DHL Express / UPS.
Pagamenti
Supportiamo:
- Carte di credito (Visa, Mastercard, AMEX)
-PayPal
- Apple/Google Pay
- Klarna (Paga dopo, affettalo)
- Trasferimento bancario
- Opzioni di pagamento locali dell'UE (Sofort, Ideal, Giropay, Eps, Carte bancarie, Bancontact)
Scommetti! Può essere difficile scegliere il coltello giusto per la persona amata. Ottieni loro una carta regalo in modo che possano sceglierla da soli: Acquista carta regalo .
Di tanto in tanto emettiamo codici promozionali. Se ti capita di averne uno, puoi inserirlo al momento del pagamento .
Mobile : Alla cassa, tocca "Mostra riepilogo ordine". Viene visualizzata una casella in cui è possibile inserire il codice promozionale (o la carta regalo).
Desktop : Alla cassa, trova la casella sul lato destro , appena sotto il riepilogo del prodotto.
Mostriamo i prezzi in molte valute locali. Tuttavia, poiché la nostra sede è in Europa, il tuo ordine verrà addebitato in EUR .
I prezzi in altre valute sono solo per riferimento. Possono verificarsi piccole deviazioni del tasso di cambio (a seconda del tasso di cambio della tua banca).
Resi e cancellazioni
Puoi restituire il tuo acquisto entro 30 giorni (60 giorni a novembre e dicembre a causa dei regali) dopo aver ricevuto il tuo ordine.
Per essere idonei a un reso, i prodotti devono essere non usati e nelle stesse condizioni in cui li hai ricevuti, inclusa la confezione originale.
Ulteriori informazioni sulla nostra Politica di reso.
Puoi inviare una richiesta di reso qui:
Invia richiesta di reso- Accedi con l'email che hai usato per effettuare l'ordine.
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Addebitiamo una tariffa per la spedizione di reso di €10,00 che verrà detratto dal tuo rimborso.
Se l'articolo/gli articoli sono arrivati danneggiati, non conformi alla descrizione, se il prodotto presenta un difetto di fabbricazione o se hai ricevuto un articolo sbagliato, non ti verranno addebitati i costi di spedizione per il reso. Prima, invia una Richiesta di Reso, poi inviaci foto/video dell'articolo danneggiato.
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Nel caso in cui il coltello (o qualsiasi altro prodotto) non si adatti bene alle tue mani, non ti piaccia il colore, la sensazione, l'aspetto, qualsiasi cosa, puoi sostituirlo entro 30 giorni (60 giorni a novembre e dicembre) dopo averlo ricevuto.
Per essere idoneo alla sostituzione, il prodotto deve essere non usato e nelle stesse condizioni in cui lo hai ricevuto. Deve inoltre essere nella confezione originale.
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Accidenti, ci dispiace tanto! 😢
Anche se ispezioniamo attentamente ogni prodotto prima della spedizione, siamo solo umani e a volte commettiamo errori. Può anche succedere che il prodotto si sia danneggiato durante la spedizione, è difficile dirlo.
Ma non preoccuparti, ci pensiamo noi. Organizzeremo un reso/sostituzione gratuito.
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- Ti invieremo una scusa, un'etichetta di spedizione prepagata e le istruzioni per il reso
- Quando riceveremo l'articolo/i danneggiato/i, provvederemo a emettere un rimborso COMPLETO (inclusi i costi di spedizione) oppure a inviarti una sostituzione.
Le cose succedono e a volte cambiamo idea. Se desideri annullare il tuo ordine, contattaci immediatamente a fulfillment@sharpedgeshop.com!
Se non abbiamo ancora spedito il tuo ordine (di solito entro 1 giorno lavorativo), lo annulleremo ed emetteremo un rimborso completo.
Se abbiamo già spedito il tuo ordine, contatteremo DHL per restituire l'ordine a noi, ma dovremo detrarre €10 dal tuo rimborso per il costo della spedizione di ritorno. Per ulteriori dettagli leggi la nostra Politica di reso.
Legato al coltello
Lascia che ti aiutiamo a trovare il coltello più adatto a te! Rispondi al nostro breve quiz per trovare il coltello giusto in base alle tue preferenze culinarie.
Se desideri avere una conoscenza approfondita dei diversi tipi di coltelli da cucina, consulta la nostra guida su Come scegliere un coltello da cucina .
Puoi sempre contattarci e saremo felici di aiutarti a trovare il coltello giusto per te!
Risposta breve? Dipende! Scommettiamo che non ti è piaciuta questa risposta. 😅
Ma spieghiamo come non è così semplice. Prima di tutto, qualsiasi coltello dovrà essere affilato a un certo punto. Se qualcuno afferma che i suoi coltelli non hanno bisogno di essere affilati, sono ciarlatani e devi scappare.
Ci sono così tante variabili che influenzano l'affilatura del coltello, quindi dipende molto. I coltelli giapponesi sono noti per la loro affilatura superiore e di lunga durata. Ciò è dovuto alla qualità e alla durezza dell'acciaio che utilizzano. Puoi aspettarti che l'affilatura duri 3-4 volte più a lungo rispetto ai coltelli di qualità inferiore da acciai inferiori a 58 HRC. Più alto è il numero HRC, più a lungo il coltello rimarrà affilato.
Quindi uno è in acciaio. L'altro fattore importante sei tu . Come ti prendi cura del tuo coltello, quanto è buona la tua tecnica di taglio, quali ingredienti tagli più spesso, che tipo di tagliere usi (dovrebbe essere a grana fine o di plastica ), dove riponi il coltello: tutte queste cose contano. La corretta manutenzione del coltello è così importante per mantenerlo affilato il più a lungo possibile.
Altre letture:
- Perché i coltelli devono essere affilati?
- Acciaio: il cuore dei coltelli giapponesi
- Guida: manutenzione dei coltelli da cucina
- Scala di durezza HRC
I coltelli giapponesi dovrebbero essere affilati su pietre per affilare (chiamate anche pietre per affilare). Affilare una lama su una pietra è il modo più efficiente per ottenere la migliore affilatura dal tuo coltello. Leggi di più sulle pietre per affilare per trovare quella giusta per il tuo coltello. Qualsiasi coltello, giapponese o meno, può essere affilato su pietre per affilare.
Se vuoi imparare ad affilare un coltello, guarda la nostra guida video passo dopo passo sull'affilatura dei coltelli .
Possiamo affilare qualsiasi coltello per te, giapponese e non . Spedire i coltelli per l'affilatura è facile, organizziamo tutto per te. Ci vogliono 4-6 giorni lavorativi per riavere i coltelli con un bordo fresco.
*Servizio solo per l'Europa.
Poiché la nostra sede è in Europa, offriamo il servizio di affilatura dei coltelli solo all'interno dell'UE. La spedizione di coltelli avanti e indietro dall'esterno dell'UE è troppo costosa e complicata a causa delle procedure doganali. Se non risiedi nell'UE, cerca un servizio di affilatura locale, di solito si trovano in tutte le città più grandi.
L'incisione del coltello è un buon modo per personalizzare il tuo nuovo coltello. Ottimo per regali, anniversari, segnare i tuoi coltelli se lavori in una grande cucina o semplicemente per rendere il tuo coltello unico nel suo genere.
Offriamo l'incisione laser per qualsiasi coltello acquistato da noi.
Scopri come incidere il tuo coltello qui .
Accanto a ogni coltello troverai il "numero HRC" nelle specifiche. Quindi cosa significa HRC?
La scala HRC o Rockwell C fornisce un modo conveniente per confrontare la durezza di due materiali, come i tipi di acciaio. Misura la durezza in base alla profondità di penetrazione di un cono diamantato pressato nel materiale a una pressione costante.
Più alto è il numero, più duro è il materiale. Maggiore HRC = maggiore nitidezza e maggiore fragilità. I coltelli tedeschi di solito hanno una gamma di durezza da 54-58 HRC, mentre i coltelli giapponesi vanno da 59-68 HRC .
Immergiti nella scala HRC nel nostro post sul blog sulla durezza HRC .
Per favore, non farlo. Perché? I coltelli tendono a subire colpi durante il ciclo di lavaggio, il che significa che la lama può scheggiarsi o danneggiarsi. Inoltre, quando si lavano insieme diversi tipi di metallo, i coltelli con acciaio migliore potrebbero presentare macchie marroni sulla lama, che sono molto difficili da rimuovere.
Molti detersivi per lavastoviglie contengono agenti corrosivi che possono causare vaiolature o corrosione sui coltelli giapponesi. Per pulire i tuoi coltelli, lavali semplicemente in acqua tiepida e asciugali.
Per ulteriori suggerimenti sulla manutenzione, vai a Manutenzione dei coltelli da cucina .
SÌ! Un coltello da cucina di qualità è un ottimo regalo. È un regalo molto pratico ed elegante. La persona amata lo utilizzerà quotidianamente, faciliterà sostanzialmente i suoi compiti in cucina e garantirà un gusto migliore del cibo che prepara. Il coltello da cucina giapponese è un regalo che durerà tutta la vita. Leggi di più nel nostro articolo: Perché il coltello è un regalo fantastico?
Secondo la superstizione, i coltelli presentati come regali rompono l'amicizia tra il presentatore e il destinatario. Accidenti, non può essere buono!
A meno che tu non faccia come segue! Per rompere l'incantesimo basta attaccare una moneta 🪙 al regalo (un quarto/euro andrà benissimo), così il destinatario potrà immediatamente "ripagarvi" il coltello. Ciò significa che non hai regalato il coltello, il cattivo incantesimo juju è rotto e tutti sono felici, specialmente la persona amata che ora taglierà e taglierà come chef professionista. 🎊 🎎
Vai al nostro angolo di apprendimento! Troverai molte informazioni sui coltelli giapponesi. Tipi di lame, tipi di acciaio, punte per affilare, incontrare i fabbri e altro ancora.
Se hai domande, contattaci . Siamo qui per aiutare!
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