Takayuki Shibata

Takayuki Shibata è passato da venditore di coltelli a uno dei più rispettati produttori indipendenti di coltelli in Giappone, rinomato per le sue abilità di affilatura e i design funzionali. La sua filosofia, "Arte oltre la Bellezza," enfatizza l'utilità e la performance, rendendo il suo lavoro apprezzato da chef e collezionisti in tutto il mondo.