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★★★★★ valutazione 4,9/5

Tadafusa

La fucina Tadafusa è stata fondata nel 1948 a Sanjo, la "città dei fabbri" del Giappone. Con radici che risalgono al XVII secolo, Tadafusa inizialmente produceva attrezzi e falci prima di dedicarsi ai coltelli da cucina. Oggi, i loro coltelli offrono una precisione e un'affilatura di livello professionale con un design pulito e funzionale, unendo secoli di tradizione a prestazioni moderne.

Tadafusa Ajikiri SLD Polished Hammered 105mm (4.1")

Tadafusa Ajikiri SLD Martello Battuto Lucidato 105mm (4.1")

Tadafusa Nakiri SLD Polished Hammered 165mm (6.5")

Tadafusa Nakiri SLD lucidato martellato 165mm (6.5")

Tadafusa Sujihiki SLD Polished Hammered 270mm (10.6")

Tadafusa Sujihiki SLD lucidato martellato 270mm (10.6")

Tadafusa Santoku SLD Polished Hammered 165mm (6.5")

Tadafusa Santoku SLD Lucidato Martellato 165mm (6.5")

Tadafusa Honesuki SLD Polished Hammered 150mm (5.9")

Tadafusa Honesuki SLD Lucidato Martellato 150mm (5.9")

Tadafusa Gyuto SLD Polished Hammered 240mm (9.4")

Tadafusa Gyuto SLD Lucidato Martellato 240mm (9.4")

Tadafusa Gyuto SLD Polished Hammered 210mm (8.3")

Tadafusa Gyuto SLD Lucidato Martellato 210mm (8.3")

Tadafusa Petty SLD Polished Hammered 135mm (5.3")

Tadafusa Petty SLD lucidato martellato 135mm (5.3")