ACCIAIO:

Questi coltelli sono stati forgiati in acciaio ZDP-189, appartenente alla categoria degli acciai in polvere. L'acciaio ZDP-189 si è guadagnato la reputazione di essere uno degli acciai tecnologicamente più avanzati nella produzione di coltelli giapponesi, grazie alle sue caratteristiche uniche. Il contenuto di carbonio (C) è pari a circa il 3%, il che significa che può essere sottoposto a un trattamento che gli conferisce una durezza estrema (65-67 HRC), con conseguente maggiore durata dell'affilatura. L'acciaio ZDP-189 è anche altamente resistente alla corrosione grazie all'elevato contenuto di cromo (Cr), pari al 20%. Tuttavia, a causa della sua composizione, può essere difficile da trattare e forgiare, quindi può essere affidato solo ai fabbri più esperti.

L'acciaio contiene fino al 3% di carbonio (C), uno dei principali elementi che contribuiscono alla resistenza e normalmente presente in quantità pari a non più dell'1% negli altri tipi di acciaio massiccio, mentre il contenuto di cromo (Cr), che previene la corrosione, ammonta a quasi il 20%. Contiene inoltre lo 0,60% di tungsteno (W), che aumenta considerevolmente la resistenza all'abrasione dell'acciaio, l'1,4% di molibdeno (Mo), che contribuisce a preservare la resistenza e la robustezza dell'acciaio a temperature variabili, e lo 0,10% di vanadio (V), l'elemento chiave per aumentare la resistenza dell'acciaio. Il trattamento termico produce un acciaio con una durezza di 65-67 HRC.
Composizione ZDP-189: C 3.00 % | Cr 20.00 % | W 0.60 % | Mo 1.40 % | V 0.10 % | Mn 0.50 % | Si 0.40 %

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LAMINAZIONE:

La tecnica utilizzata per laminare queste lame si chiama san-mai. L'anima di queste lame, realizzata in un acciaio più duro e quindi più fragile, è inserita tra due strati di acciaio più morbido. Il risultato è una lama più flessibile e quindi meno soggetta a rotture e ad altri fattori esterni.

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GEOMETRIA:

Hanno una lama a doppio bisello (simmetrica).

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FINITURA DELLA LAMA:

La parte superiore della lama è stata trattata con colpi di martello, che hanno creato un'intricata finitura tsuchime (martellata). La metà inferiore è lucidata fino alla linea di demarcazione, la linea sinuosa che segna il confine tra la parte laminata della lama (jigane) e la sua anima (hagane). I kanji sulla lama riportano “Kouhei-Shinmatsu” 耕平新松, in omaggio ai fondatori della fucina Suncraft.

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MANICO:

Manico tradizionale giapponese (Wa) in palissandro con collarino in legno pakka nero. La sua forma ottagonale lo rende particolarmente ergonomico e comodo da usare, sia per utenti destrimani che mancini.