Perché un coltello giapponese è un ottimo regalo?

Le lame e l’uomo sono state strettamente legate nel corso dell’evoluzione. Le altre specie non avevano bisogno di utensili affilati, poiché ne erano dotate dalla nascita. Gli esseri umani, invece, hanno dovuto adattare l’ambiente circostante utilizzando le lame offerte dalla natura: rocce, tronchi, corna, ebano... Infine, con la scoperta del ferro, sono riusciti a creare una delle armi e degli strumenti più importanti in assoluto. Il ferro garantiva durezza e resistenza per tagliare e tranciare. Con l’aggiunta di carbonio e cromo, furono sviluppati materiali di qualità superiore, che resero possibili nuove caratteristiche vantaggiose: durata, flessibilità, affilatura e resistenza alla ruggine.

L’uso delle lame ha reso più semplice la vita degli esseri umani e ci ha aiutato a sopravvivere. In un certo senso, la lama rappresenta il progresso ed è un suo simbolo: senza di essa non potremmo dare forma agli oggetti o alle macchine, né tagliare verdure e frutta in forme particolari.

Oggi non possiamo immaginare alcun lavoro svolto in cucina, domestica o professionale che sia, senza gli strumenti giusti. Cucinare non è più visto soltanto come il lavoro necessario per preparare il cibo per la famiglia, ma come un’attività divertente e conviviale. Chi ama davvero cucinare (e chi desidera farlo) insiste nell’utilizzare lo strumento migliore.

Perché regalare un coltello da cucina?

Perché desideri che le persone a cui vuoi bene abbiano meno stress e più divertimento in cucina. Perché vuoi elevare questa parte necessaria della loro vita a un livello nuovo, piacevole e sofisticato. Vuoi che possano apprezzare forme più raffinate degli ingredienti e i sapori migliori che offrono. Ma anche perché i nostri coltelli sono prodotti artigianali di alta qualità e fanno parte della tradizione giapponese.

Per scegliere il coltello più adatto alle persone a cui vuoi bene, prenditi un po’ di tempo per leggere il nostro sito. Questi articoli ti aiuteranno a scegliere il coltello giusto per loro:

• Quiz: quale tipo di coltello fa per me?
• Il coltello giapponese: tutto ciò che devi sapere
• Tipi di coltelli da cucina giapponesi

La regola non scritta del regalare un coltello

Concludiamo sfatando la superstizione sui coltelli, diffusa in molte culture di tutto il mondo. Secondo la superstizione, una lama appuntita non è un regalo adatto, poiché un tempo rappresentava una dichiarazione di guerra tra re.

Tuttavia, se i re si scambiavano lame, ciò simboleggiava un’alleanza tra i due regni. Pertanto, basta semplicemente offrire una moneta (va bene qualsiasi moneta) insieme al coltello. La persona che riceve il regalo deve restituire la moneta come segno dello scambio e, in questo modo, annullare la superstizione. Gli incantesimi negativi svaniscono e il destinatario si ritrova con un coltello di alta qualità che durerà tutta la vita!