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C’è qualcosa che non quadra

Something Fishy riunisce tutto ciò che ti serve per una preparazione del pesce più pulita e precisa, dai debas e yanagiba alle pinzette, agli squamatori, alle cesoie e ai coltelli da ostriche.

Per celebrare il lancio del nostro SharpEdge Maguro Kiri, ottieni il 20% di sconto sugli strumenti essenziali per la preparazione del pesce dal 14 al 21 ottobre.

SharpEdge Maguro Kiri

Maguro Kiri VG-10 Damascus 465mm (18.3")

New

Maguro Kiri VG-10 Damasco stratificato 465mm (18.3")

Maguro Kiri VG-10 Damascus 465mm (18.3")

New

Maguro Kiri VG-10 Damasco Raindrop 465mm (18.3")

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170mm (6.7")_1

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170 mm (6,7")

Fish Bone Tweezers [SharpEdge] - 120mm (4.7")_1

Pinzette per lische di pesce [SharpEdge] - 120 mm (4,7")

Hokiyama Yanagiba Shirogami 270mm (10.6")_1

Hokiyama Yanagiba Shirogami 270 mm (10,6")

Tsunehisa Deba 150mm (5.9")_1

Tsunehisa Deba 150 mm (5,9")

Tsunehisa Yanagiba 270mm (10.6")_1

Tsunehisa Yanagiba 270 mm (10,6")

Tsunehisa Yanagiba 240mm (9.5")_1

Tsunehisa Yanagiba 240 mm (9,5")

Hokiyama Deba Shirogami 150mm (5.9")_1

Hokiyama Deba Shirogami 150 mm (5,9")

Hokiyama Deba Shirogami 180mm (7.1")_1

Hokiyama Deba Shirogami 180mm (7.1")

Ikejime [Fish Spike Wire Tool]_1

Ikejime [Fish Spike Wire Tool]

Tojiro Deba Left 165mm (6.5")_1

TOSHU Deba sinistra 165mm (6.5")

Tojiro Deba Left 150mm (5.9")_1

TOSHU Deba sinistra 150mm (5.9")

Miki Deba Shirogami 150mm (5.9")_1

Miki Deba Shirogami 150 mm (5,9")

Miki Takohiki Shirogami 300mm (11.8")_1

Miki Takohiki Shirogami 300 mm (11,8")

Senzo Kitchen Shears_1

Forbici da cucina Senzo

Hatsukokoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 300mm (11.8")_1

Hatsukokoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 300mm (11.8")

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 240mm (9.4")_1

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 240 mm (9,4")

Pinzette per lische di pesce opache [SharpEdge] - 130 mm (5,1")

This oyster knife made of high-quality stainless steel is an essential tool in the kitchen of any oyster lover. The oval-shaped wooden handle allows for a good, stable grip and comfortable handling. Since it is made of stainless steel, it is easy to maintain and is also suitable as a gift. Made in Seki, Japan.

Coltello per ostriche

The quality and craftsmanship of this Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 270mm (10.6") is simply superb - from the beautifully polished choil to the unique damascus pattern that surrounds the spine of the blade and extends to its back. The outer layers of the blade have a pearl mosaic-like appearance, which you won't find often even in the most high-end blades.

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damasco 270mm (10.6")

SharpEdge stainless steel fish bone pliers, with a length of 150mm (5.9"), are designed to remove fish bones effortlessly and quickly. The precise curved tips open up to 80mm wide and offer great precision and reach when removing those pesky fishbones even from deep within the fillet.

Pinza per lische di pesce SharpEdge [curved] - 150 mm (5,9")

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