[SET] Tojiro ZEN Discovery Set_1

Tojiro

[SET] Set scoperta Tojiro ZEN

221,00€ 260,00€

Solo 2 rimasto in magazzino

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Il set Tojiro ZEN Discovery include 2 coltelli della collezione Zen di Tojiro e il nostro set di affilatura "Basic" SharpEdge [#1000/6000]. Questo set è un'introduzione di alto livello e conveniente al mondo dell'acutezza giapponese!

Definizione di Zen:
1. una setta giapponese del Buddismo Mahayana che mira all'illuminazione tramite l'intuizione diretta attraverso la meditazione⁠
2. uno stato di calma attenzione in cui le proprie azioni sono guidate dall'intuizione piuttosto che dallo sforzo cosciente⁠
3. il nome di una serie di coltelli della fucina giapponese Tojiro, identificabili dai tradizionali manici in legno di magnolia e lame lucide ed eleganti.⁠
  • Tojiro Santoku Zen con lama da 165 mm di lunghezza è un'ottima scelta per un coltello pratico, multiuso, a bassa manutenzione e conveniente. Santoku è un coltello da cucina versatile che risplenderà in tutti i tipi di tagli e tagli sul tagliere della cucina. Agli amanti della carne mancherà solo un po' di lunghezza con pezzi di carne più grandi. Sapevi che la parola santoku significa "coltello delle tre virtù" in giapponese? La parola san è la numero tre, il che significa che può essere usata per preparare verdure, pesce e carne.
  • Tojiro Petty Zen 130mm (5.1") coprirà tutti i compiti più piccoli dentro e fuori dal tagliere. Petty è un piccolo coltello da cucina multiuso adatto per compiti manuali, come sbucciare le verdure, preparare la frutta e anche tritare erbe, tagliare carne e anche per preparare piccoli pesci. Il petty è uno strumento indispensabile in ogni cucina e il compagno perfetto di coltelli multiuso più grandi e più lunghi.
  • Il set di affilatura SharpEdge "Basic" [#1000/6000] ha tutti gli elementi essenziali necessari per mantenere i tuoi coltelli (giapponesi e non) in buona forma. Questo set è adatto a chiunque stia iniziando ad apprendere la tecnica di affilatura su una pietra per affilare, o per chi ha bisogno di un buon set per affilare senza spendere una fortuna.

Forma della lama: [Set di coltelli] Santoku / Petty

Tipo di acciaio: VG-10

Costruzione lama: San-mai / pieno hamaguri convesso / migaki

Durezza (scala HRC): 61

Lunghezza totale: 302 mm (11,9")/250 mm (9,8")

Lunghezza lama: 165 mm (6,5")/130 mm (5,1")

Altezza lama: 50 mm (2")/28 mm (1,1")

Spessore del dorso: 2,3 mm (0,09")/1,7 mm (0,07")

Peso: 130 g (4,6 once) / 45 g (1,6 once)

Lunghezza maniglia: 125 mm (4,9")/113 mm (4,5")

Tipo di manico/legno: Giapponese / Magnolia

Kanji sulla lama: "Tojiro" 藤次郎 疾風

Fabbro: Tojiro

Posizione della fucina: TSUBAME-SANJO / Prefettura di Niigata / Giappone

☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili lievi variazioni di colore, consistenza, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di fornire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo del computer variano, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio , dall'uso e dalla manutenzione della lama . I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi suggerimenti per mantenere il tuo coltello giapponese in perfetta forma:

✔ Utilizzare un tagliere di legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lavare i coltelli e asciugarli.
✔ Per la conservazione, utilizzare un portacoltello o un fodero protettivo per coltello (saya) .
✔ Una buona tecnica di taglio è la soluzione migliore per prolungare l'affilatura.
✔ Utilizzare pietre per affilare per affilare il coltello.

❗️Non lasciare il coltello nel lavandino. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non utilizzare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il bordo della lama. Usa invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato ad un uso specifico: tagliare il cibo. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tagliafili, un martello, ecc.

→ Per maggiori dettagli, leggi la nostra guida
sulla
manutenzione dei coltelli da cucina .

🤙 Contattaci se hai bisogno di aiuto. Rispondiamo entro 1 giorno lavorativo.

TARIFFE DI SPEDIZIONE:
- 10 €
- tariffa fissa in tutto il mondo con DHL Express (consegna espressa, 2-5 giorni lavorativi).
- GRATIS - tutti gli ordini superiori a € 300 (DHL Express).

ECCEZIONI:
- Regno Unito: la spedizione nel Regno Unito costa €15 . Tutti gli ordini vengono spediti con UPS Express (2-3 giorni lavorativi). Spedizione gratuita per ordini superiori a 300€ .
- Russia (attualmente non disponibile) - la spedizione in Russia costa €40. Tutti gli ordini vengono spediti con il servizio postale EMS .

DAZI E TASSE DI IMPORTAZIONE:
Spediamo tutti gli ordini DDP (dazi e tasse pagati). Ciò significa che non ti verranno addebitati costi e tasse di importazione (IVA inclusa). Tutti i nostri prezzi sono definitivi . Il prezzo che vedi alla cassa è il prezzo finale, senza costi nascosti.

TEMPI DI CONSEGNA:
- Europa:
1-2 giorni lavorativi
- Stati Uniti e Canada: 2-4 giorni lavorativi
- Resto del Mondo: 3-5 giorni lavorativi

RITORNA:
La nostra politica di restituzione dura 30 giorni. Se sono trascorsi più di 30 giorni dal giorno in cui hai ricevuto il tuo ordine, purtroppo non possiamo offrirti un rimborso o un cambio.

→ Leggi la nostra politica di SPEDIZIONE E RESI per maggiori informazioni. Ci sforziamo di risolvere qualsiasi problema velocemente e con il minimo fastidio per te. Se hai ulteriori domande, contattaci .

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Ogni coltello viene fornito con:

✔️ Istruzioni e foglio illustrativo per la cura del coltello.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese - così ogni coltello è pronto per essere regalato non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche una speciale opzione di confezione regalo con la tradizionale carta washi giapponese .

Spedizione espressa in tutto il mondo

10€ forfettario con DHL Express.
Gratuito per ordini superiori a 300€ .

Nessun dovere e commissione

Copriamo tutte le tasse di importazione, in tutto il mondo.
Tutti i prezzi sono finali , tasse incluse.

Resi facili

Qualcosa non va? Hai 30 giorni per restituirlo, senza fare domande.

Supporto attento

Mettiti in contatto , di solito rispondiamo entro poche ore.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

QUIZ

Hai ancora dei dubbi su quale tipo di coltello giapponese dovrebbe adattarsi meglio alle tue esigenze?

Abbiamo creato un quiz in 5 passaggi per aiutarti a trovare il coltello perfetto in base alle tue abilità culinarie e al tipo di cibo che prepari.

FAI IL QUIZ