Fucine in Giappone

Seki, Sakai, Saga, Tosa... qualcuno di questi ti dice qualcosa? Probabilmente no. Per gli intenditori di coltelli, invece, rappresentano gli indizi principali sulla provenienza delle lame e dell’acciaio. Il Giappone è diviso in regioni e prefetture, ognuna famosa per il suo artigianato, ma ci sono diversi centri chiave dell'industria metallurgica e della forgiatura dove la conoscenza è stata trasmessa per secoli alle generazioni più giovani.

Per risolvere il dilemma sull’origine dei nostri coltelli, abbiamo individuato sulla mappa le regioni di forgiatura e i “nostri” fabbri.

Posizioni delle fucine in Giappone FUCILI

1 . HIROSAKI / Prefettura di Aomori

2 . TSUBAME-SANJO / Prefettura di Niigata

3. TOYAMA / Prefettura di Toyama

  • Sukenari

4. ECHIZEN - VILLAGGIO DEI COLTELLI DI TAKEFU / Prefettura di Fukui

5. SEKI / Prefettura di Gifu

6. MIKI / Prefettura di Hyōgo

7. SAKAI / Prefettura di Osaka

8. TOSA / Prefettura di Kochi

9. CITTÀ DI SAGA / Prefettura di Saga

ACCIAIERIE

a / ACCIAIO SPECIALE TAKEFU / Echizen, prefettura di Fukui

  • VG-1
  • VG-5
  • VG-10
  • SG2
  • Speciale Cobalto

b / ACCIAIO SPECIALE YASUGI / Yasugi, prefettura di Shimane

  • SLD

c/ACCIAIO AICHI / Città di Tōkai, prefettura di Aichi

  • ZA-18
  • AUS-10
  • AUS-8

d / HITACHI METALS / Osaka, Prefettura di Osaka

  • Aogami 1
  • Aogami 2
  • Aogami Super
  • Ginsanko
  • HAP-40
  • Shirogami 1
  • Shrogami 2
  • ZDP-189

e / KOBELCO STEEL / Kobe, Prefettura di Hyōgo

  • R2

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Fabbri & Giappone

Fabbro: Takeshi Saji

Fabbro: Yoshimi e Hiroshi Kato