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Esta coleção apresenta facas japonesas raras e únicas que já não estão disponíveis — ou quase impossíveis de repor. Mantemo-las aqui para que possa continuar a explorar e apreciar algumas das peças mais excecionais que oferecemos.

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ZDP-189 Gyuto Damascus Cobra Búfalo Loiro 240mm (9.4") [limited]

Esgotado

ZDP-189 Gyuto Damascus Cobra Búfalo Loiro 240mm (9.4") [limited]

€530,00
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Yoishida Gyuto ZDP-189 damascus in 240mm length. The blade is made from the best powder steel, ZDP-189, so it's rust-resistant, low-maintenance, and keeps a super sharp edge for a very long time. At 240mm (9.4"), this gyuto is the perfect length for all cutting work in the kitchen, be it making steaks or chopping veg, as long as it is accompanied by a trusty petty for all those smaller, in-hand tasks.

Esgotado

ZDP-189 Gyuto Damascus 240mm (9.4") - LÂMINA

€415,00
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Kurosaki Nakiri Gekko from the Gekko line is the work of a talented master blacksmith Yu Kurosaki. The minimalistic, lightweight, perfectly balanced blade is treated to a high polish. The knife features new VG-XEOS steel (61 HRC), which has excellent resistance to wear and corrosion, and is fitted with an oak handle.

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Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 160mm (6.3")

€300,00
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Furaibo deba designed by Sharp-edge is a single-bevel heavy-duty knife that is suited for preparing fish. This is a blade only - individual custom handles can be fitted on the blade. Browse our custom handles and find your perfect combination!

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Furaibo Deba Shirogami #1 175mm (6.8") - LÂMINA

€175,00
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Tanaka Yanagiba Prata [Buffalo] 210mm (8.3")

Esgotado

Tanaka Yanagiba Prata [Buffalo] 210mm (8.3")

€250,00
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Japanese apron "Yopparai Samurai"_1

Esgotado

Avental japonês "Yopparai Samurai"

€45,00
Esgotado

HAP-40 Bunka Black Kebony Octagon 190mm (7.5")_1

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HAP-40 Bunka Preto Kebony Octógono 190mm (7,5")

€350,00
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Kurosaki Sujihiki Gekko HAP-40 Migaki 270mm (10.6")_1

Esgotado

Yu Kurosaki Sujihiki Gekko HAP-40 Migaki 270 mm (10,6")

€395,00
Esgotado

Kurosaki Gyuto Senko R2 Turquoise 180mm (7.1")_1

Esgotado

Yu Kurosaki Gyuto Senko R2 Turquesa 180mm (7.1")

€695,00
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Tanaka Hakata Bunka Ginsanko Nashiji 190mm (7.5")_1

Esgotado

Tanaka Hakata Bunka Ginsanko Nashiji 190 mm (7,5")

€350,00
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Japanese Carbon Steel Frying Pan_1

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Frigideira de Aço Carbono West Japan Tools

€210,00
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Kurosaki Nakiri Gekko HAP-40 Migaki 165mm (6.5")_1

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Yu Kurosaki Nakiri Gekko HAP-40 Migaki 165 mm (6,5")

€315,00
Esgotado

Kurosaki Gyuto Gekko HAP-40 Migaki 210mm (8.3")_1

Esgotado

Yu Kurosaki Gyuto Gekko HAP-40 Migaki 210mm (8.3")

€365,00
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Kurosaki Gyuto Gekko HAP-40 Migaki 240mm (9.4")_1

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Yu Kurosaki Gyuto Gekko HAP-40 Migaki 240mm (9.4")

€380,00
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Kurosaki Petty Gekko HAP-40 Migaki 130mm (5.1")_1

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Yu Kurosaki Petty Gekko HAP-40 Migaki 130mm (5.1")

€270,00
Esgotado

Okeya Honesuki Aogami #2 150mm (5.9")_1

Esgotado

Okeya Honesuki Aogami #2 150mm (5.9")

€200,00
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Tanaka Yanagiba Silver 300mm (11.8")_1

Esgotado

Tanaka Yanagiba Prata 300mm (11.8")

€285,00
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Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto is a hand-forged masterpiece. Crafted with incredible precision, it is not simply a Japanese knife but a piece of art. On one side it is adorned with Mt Fuji and a full moon, which is replaced with a crescent on the other. A stunning collector's item, this Shirogami #2 steel honyaki blade with a rainbow sheen is forged from a single piece of high-carbon Yasuki Shirogami (White Steel) #2.

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Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto Shirogami #2 240mm (9.5")

€1.600,00
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Tanaka Yanagiba Silver 270mm (10.6")_1

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Tanaka Yanagiba Prata 270 mm (10,6")

€275,00
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Tanaka Yanagiba Silver 240mm (9.5")_1

Esgotado

Tanaka Yanagiba Prata 240mm (9.5")

€245,00
Esgotado

Oryori Hajime VG-10 105mm (4.1")_1

Esgotado

Oryori Hajime VG-10 105mm (4.1")

€125,00
Esgotado

Misuzu Kamagata Usuba 165mm (6.5")_1

Esgotado

Misuzu Kamagata Usuba 165mm (6.5")

€165,00
Esgotado

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