Tsukasa Tokaji

Tsukasa Tokaji, um ferreiro altamente qualificado de Kōchi, no Japão, dedicou-se à arte da fabricação de facas sob a orientação do renomado ferreiro Tadayoshi Tokaji. Com anos de experiência em técnicas tradicionais de forjamento livre, Tsukasa cria facas excepcionais usando aço carbono Shirogami e laminando-as com ferro macio. Este trabalho meticuloso garante durabilidade e resistência de lâmina incomparáveis, tornando as facas Tsukasa Tokaji ferramentas confiáveis ​​para uma vida inteira de excelência culinária.