perguntas frequentes
Reunimos as perguntas mais frequentes de nossos clientes sobre facas de cozinha japonesas, sua manutenção, bem como nossa política de envio e reembolso, etc.
Envio e entrega
Sim, enviamos para todo o mundo! Enviamos com DHL Express ou UPS (Reino Unido) para entregar em mais de 220 países e territórios ao redor do nosso belo mundo 🌎. Quando despachamos a sua encomenda, recebe um email com o número de rastreio.
Enviaremos a sua encomenda dentro de 1 dia útil (aplicam-se exceções para personalizações, por exemplo, facas personalizadas, gravações).
Consulte a nossa página de Envios para mais detalhes sobre prazos de entrega, tarifas e restrições de envio.
Cobramos uma tarifa fixa de €10 para envio expresso mundial com DHL Express ou UPS Saver (Reino Unido). Oferecemos envio GRÁTIS em todas as encomendas superiores a €300.
Exceções:
- 🇬🇧 Reino Unido - o envio para o Reino Unido custa 15€. Todas as encomendas são enviadas com DHL Express/UPS Saver (2-3 dias úteis). O envio para o Reino Unido custa mais para cumprir a Lei de Armas Ofensivas de 2019, que estipula que qualquer encomenda contendo uma lâmina deve ser assinada por um adulto (com mais de 18 anos) na entrega. Nenhuma encomenda contendo uma lâmina pode ser entregue numa caixa postal, deixada sem vigilância ou num local seguro. Envio grátis em encomendas superiores a 300€.
- 🇷🇺 Rússia - a DHL só pode entregar em endereços comerciais (atualmente não disponível). Podemos enviar para endereços privados e residenciais através do serviço postal EMS, onde o custo de envio é 40€ (ou mais, dependendo do peso). Não oferecemos envio grátis para a Rússia.
- 🇱🇧 Líbano - a DHL cobra uma taxa adicional para envios para o Líbano, por isso temos de cobrar 40€ pelo envio. O envio grátis não se aplica, mas oferecemos uma tarifa de envio reduzida de 20€ para todas as encomendas superiores a 300€.
- 🇺🇦 Ucrânia - a DHL cobra uma taxa adicional para envios para a Ucrânia, por isso temos de cobrar 40€ pelo envio. O envio grátis não se aplica, mas oferecemos uma tarifa de envio reduzida de 20€ para todas as encomendas superiores a 300€.
- 🇮🇱 Israel - a DHL cobra uma taxa adicional para envios para Israel, por isso temos de cobrar 60€ pelo envio. O envio grátis não se aplica, mas oferecemos uma tarifa de envio reduzida de 30€ para todas as encomendas superiores a 300€.
- 🇲🇦 Marrocos - Devido a regulamentos locais, a maioria das facas de cozinha com lâminas ≥ 12,7 cm (5") requer uma licença oficial de importação (licence d’importation d’armes blanches). Sem esta licença, a DHL Express não aceitará tais envios, e a alfândega marroquina pode apreender as mercadorias. Facas menores (menos de 12,7 cm / 5") não são explicitamente restringidas por lei, mas a DHL pode ainda assim tratar todas as facas como proibidas. Recomendamos verificar com o seu escritório local de alfândega antes de fazer uma encomenda.
Consulte a nossa página de Envios para mais detalhes.
Não! Queremos tornar a sua experiência de compra o mais suave possível, por isso tratamos de todos os impostos e taxas por si. Todos os nossos preços são finais. O preço que vê no checkout é o preço final, sem custos ocultos.
Enviamos todas as encomendas DDP (direitos e impostos pagos). Isto significa que não será cobrado qualquer taxa ou imposto de importação (incluindo IVA).
Devido às legislações locais de importação, aplicam-se exceções para envios para a Turquia (para encomendas superiores a 30€), Quirguistão, Macedónia do Norte, Geórgia e Ucrânia. Entraremos em contacto consigo assim que fizer a encomenda e ofereceremos uma solução alternativa
Nosso escritório e armazém estão localizados na Europa, por isso enviamos todos os pedidos da Europa com a DHL Express. Enviamos pedidos em até 1 dia útil.
Prazo de entrega:
- Europa: 1 a 2 dias úteis
- EUA e Canadá: 2 a 4 dias úteis< br>- Resto do mundo: 3 a 5 dias úteis
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Pode apostar! Pode ser difícil escolher a faca certa para a pessoa amada. Dê a eles um vale-presente para que eles possam escolher: Comprar vale-presente.
Ocasionalmente emitimos códigos promocionais. Se acontecer de você ter um, você pode inseri-lo no check-out.
Móvel: No checkout, toque em “Mostrar resumo do pedido”. Aparece uma caixa onde você pode inserir seu código promocional (ou vale-presente).
Área de Trabalho: Na finalização da compra, encontre a caixa no lado direito, logo abaixo do resumo do produto.
Exibimos preços em muitas moedas locais. Mas como estamos sediados na Europa, a sua encomenda será cobrada em EUR.
Os preços em outras moedas são apenas para sua referência. Podem ocorrer pequenos desvios da taxa de câmbio (dependendo da taxa de câmbio do seu banco).
Devoluções e cancelamentos
Pode devolver a sua compra até 30 dias (60 dias em novembro e dezembro devido a ofertas) após ter recebido a sua encomenda.
Para ser elegível para uma devolução, os produtos devem estar não usados e na mesma condição em que os recebeu, incluindo a embalagem original.
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Se o(s) artigo(s) chegou(ram) danificado(s), não conforme anunciado, se o produto tiver um problema de fabrico, ou se recebeu um artigo errado, não será cobrado o custo do envio de devolução. Primeiro, envie um Pedido de Devolução, depois envie-nos fotos/vídeo do artigo danificado.
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Se a faca (ou qualquer outro produto) não se encaixar bem nas suas mãos, não gostar da cor, do toque, da aparência, o que for, pode trocá-la dentro de 30 dias (60 dias em Nov & Dez) após a receção.
Para ser elegível para uma troca, o produto deve estar não utilizado e nas mesmas condições em que o recebeu. Deve também estar na embalagem original.
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Ui, lamentamos muito! 😢
Embora inspecionemos cuidadosamente cada produto antes do envio, somos apenas humanos e por vezes cometemos erros. Também pode acontecer que o produto tenha sido danificado durante o transporte, é difícil dizer.
Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudar. Iremos organizar uma devolução/substituição gratuitamente.
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Acontecem coisas, e às vezes mudamos de ideias. Se quiser cancelar a sua encomenda, contacte-nos imediatamente em fulfillment@sharpedgeshop.com!
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Relacionado a faca
Deixe-nos ajudá-lo a encontrar a melhor faca para você! Pegue nosso breve teste para encontrar a faca certa de acordo com suas preferências culinárias.
Se você deseja obter uma compreensão aprofundada dos diferentes tipos de facas de cozinha, consulte nosso guia sobre Como escolher uma faca de cozinha.
Você pode sempre Contate-nos e ficaremos felizes em ajudá-lo a encontrar a faca certa para você!
Resposta curta? Depende! Apostamos que você não gostou desta resposta. 😅
Mas vamos explicar porque não é tão simples. Em primeiro lugar, qualquer faca precisará ser afiado em algum momento. Se alguém afirma que suas facas não precisam ser afiadas, é um charlatão e você precisa fugir.
Existem tantas variáveis que afetam a nitidez da faca, então isso realmente depende. As facas japonesas são conhecidas por sua nitidez superior e duradoura. Isto é devido ao qualidade e dureza do aço eles usam. Você pode esperar nitidez para durar 3-4x mais em comparação com facas de qualidade inferior feitas de aços abaixo de 58 HRC. Quanto maior o número HRC, mais tempo a faca permanecerá afiada.
Então um é de aço. O outro fator importante é você. Como você cuida da sua faca, quão boa é a sua técnica de corte, quais ingredientes você corta com mais frequência, que tipo de tábua você usa (deve ser grão final ou plástico), onde você guarda a faca - todas essas coisas são importantes. Manutenção adequada da faca é muito importante manter a faca afiada o maior tempo possível.
Mais leituras:
- Por que as facas precisam ser afiadas?
- Aço: o coração das facas japonesas
- Guia: Manutenção de facas de cozinha
- Escala de Dureza HRC
As facas japonesas devem ser afiadas pedras de afiar (também chamadas de pedras de amolar). Afiar uma lâmina em uma pedra é a maneira mais eficiente de obter o melhor afiamento de sua faca. Leia mais sobre pedras de afiar para encontrar o caminho certo para sua faca. Qualquer faca, japonesa ou não, pode ser afiada em pedras de amolar.
Se você gostaria de aprender a afiar uma faca, assista nosso passo a passo Guia de vídeo para afiar facas.
Podemos afiar qualquer faca para você, Japonês ou não. Enviar facas para afiar é fácil, nós organizamos tudo para você. Leva de 4 a 6 dias úteis para recuperar as facas com um fio novo.
*Serviço apenas na Europa.
Como estamos sediados na Europa, oferecemos serviços de afiação de facas apenas na UE. O transporte de facas de fora da UE é muito caro e complicado devido aos procedimentos alfandegários. Se você não mora na UE, procure um serviço de afiação local, eles geralmente estão em todas as grandes cidades.
A gravação com faca é uma boa maneira de personalizar sua nova faca. Ótimo para presentes, aniversários, marcar suas facas se você estiver trabalhando em uma cozinha grande ou simplesmente para tornar sua faca única.
Nós oferecemos gravação a laser para qualquer faca comprada de nós.
Descubra como grave sua faca aqui.
Ao lado de cada faca, você encontrará o “número HRC” nas especificações. Então, o que significa HRC?
A escala HRC ou Rockwell C fornece uma maneira conveniente de comparar a dureza de dois materiais, como tipos de aço. Mede a dureza com base na profundidade de penetração de um cone de diamante pressionado no material a uma pressão constante.
Quanto maior o número, mais duro é o material. Maior HRC = maior nitidez e mais fragilidade. As facas alemãs geralmente têm uma dureza de 54-58 HRC, enquanto As facas japonesas variam de 59-68 HRC.
Mergulhe profundamente na escala HRC em nosso postagem no blog sobre dureza HRC.
Por favor, não. Por que? As facas tendem a bater durante o ciclo de lavagem, o que significa que a lâmina pode lascar ou danificar. Além disso, quando você lava diferentes tipos de metal juntos, facas com aço de melhor qualidade podem ficar com manchas marrons na lâmina, que são muito difíceis de remover.
Muitos detergentes para lavar louça contêm agentes corrosivos que podem causar corrosão ou corrosão em suas facas japonesas. Para limpar suas facas, basta lavá-las em água morna e secá-las.
Para mais dicas de manutenção acesse Manutenção de facas de cozinha.
SIM! Uma faca de cozinha de qualidade é um ótimo presente. É um presente muito prático e elegante. O seu ente querido irá utilizá-lo diariamente, irá facilitar substancialmente as suas tarefas na cozinha e garantir um melhor sabor aos alimentos que prepara. A faca de cozinha japonesa é um presente que durará a vida toda. Leia mais em nosso artigo: Por que a faca é um ótimo presente?
Segundo a superstição, facas apresentadas como presentes rompem a amizade entre quem presenteia e quem recebe. Caramba, isso não pode ser bom!
A menos que você faça o seguinte! Para quebrar o feitiço, tudo que você precisa fazer é anexe uma moeda 🪙 ao presente (uma moeda de um quarto de euro serve), para que o destinatário possa imediatamente "reembolsar" pela faca. Isso significa que você não deu a faca de presente, o feitiço juju ruim foi quebrado e todos estão felizes - especialmente seu ente querido, que agora cortará e fatiará como um chef profissional. 🎊 🎎
Acesse nosso Cantinho de aprendizagem! Você encontrará muitas informações sobre japonês. facas. Tipos de lâminas, tipos de aço, pontas de afiação, conheça os ferreiros e muito mais.
Se você tiver dúvidas, entre em contato conosco. Estamos aqui para ajudar!
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