MAC
As facas MAC são fabricadas na cidade de Seki , na região de Gifu, por vinte mestres artesãos. Eles foram fundados em 1965 pelo Sr. Tasuo Kobayashi. Sua missão é fabricar facas mais seguras, afiadas, leves e confortáveis de usar. Eles também tornam as facas seguras para as crianças . Suas facas são feitas de aço de alto carbono (C) com adições de cromo (Cr), vanádio (V), molibdênio (Mo) e tungstênio (W). O resultado é uma lâmina incrivelmente afiada com uma dureza de aprox. 59 HRC, afiado em um ângulo extremamente afiado de 15 graus, por isso permanece afiado por muito tempo e é fácil de afiar novamente. As facas MAC são conhecidas pelo seu equilíbrio excepcional e, portanto, são muito adequadas para uso profissional.