Takamura Hamono

A Takamura Hamono é uma forja lendária localizada em Echizen, Japão. É uma forja familiar desde a sua criação há 60 anos, transmitida por três gerações de mestres cutileiros, e atualmente liderada por Terukazu Takamura. As suas facas são valorizadas pela afiação excecional, geometria notável e design sofisticado. Chefs de topo como Gordon Ramsay, René Redzepi e Mark Best juram por elas!

Devido à sua produção limitada, as facas Takamura são notoriamente difíceis de obter — mas nós temos-nas. Explore a nossa seleção enquanto ainda estão disponíveis!