Hamono Takamura

Takamura Hamono é uma forja lendária localizada em Echizen, Japão. Tem sido uma forja familiar desde a sua criação há 60 anos, passada por três gerações de mestres ferreiros, e é atualmente liderada por Terukazu Takamura. As suas facas são valorizadas pela nitidez excecional, geometria notável e design sofisticado. Chefs de topo como Gordon Ramsay, René Redzepi e Mark Best juram por elas! 

Devido à sua produção limitada, as facas Takamura são notoriamente difíceis de obter—mas nós temos-nas. Explore a nossa seleção enquanto ainda estão disponíveis!