Takamura Hamono

A Takamura Hamono é uma forja lendária situada em Echizen, Japão. Tem sido uma forja familiar desde a sua fundação há 60 anos, transmitida por três gerações de mestres ferreiros, e é atualmente liderada por Terukazu Takamura. As suas facas são valorizadas pela afiação excecional, geometria notável e design requintado. Chefs de topo como Gordon Ramsay, René Redzepi e Mark Best juram por elas!

Devido à sua produção limitada, as facas Takamura são notoriamente difíceis de obter — mas nós temos-nas. Explore a nossa seleção enquanto ainda estão disponíveis!