Coração Inicial

A Hatsukokoro distingue-se por um modelo de produção único: em vez de funcionar como uma única forja, colabora com mestres ferreiros de Tosa, Seki e Sakai para fabricar as suas facas. Esta abordagem colaborativa permite-lhes utilizar uma grande variedade de aços e produzir uma vasta gama de facas a diferentes preços. Ao integrar o artesanato secular com inovações metalúrgicas modernas, cada faca distinta possui um carácter autêntico e oferece uma precisão de corte intransigente.