Mandolins

Por que usar uma mandolina quando temos facas? Bem, a resposta é ... consistência! 

Uma mandolina é a ferramenta não-cortante mais útil e perigosa que você pode ter na cozinha. O seu único propósito é cortar vegetais de forma uniforme. É perfeita se você quiser criar alimentos de tamanhos iguais para um cozimento uniforme - se toda a comida tiver o mesmo tamanho, cozinhará na mesma taxa - ou você pode querer que a comida tenha uma aparência uniforme para exibição numa mesa ou prato.

Knife configurator

build your own knife

Knife configurator

Have you ever tried to match the individual handles and blades on our website to make your own custom knife?

Now that’s a lot of options! It can be hard to visualize the end result and see whether the chosen handle and blade are a good match. 

That’s why we’ve created the SharpEdge Configurator - a digital mix-and-match tool that you can use to assemble your very own custom knife!

SharpEdge Configurator