MESTRES DO ARTESANATO
Os artesãos japoneses vinham aperfeiçoando a arte de forjar katanas (espadas japonesas) muito antes de começarem a fabricar facas de cozinha. Séculos de experiência na forja do aço, combinados com um design útil e deslumbrante, foram transmitidos para a fabricação de facas.
As facas japonesas são as melhores do mundo.
O nosso objetivo é trazer este mundo para a sua cozinha.
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SharpEdge é um destino com uma seleção de lâminas de alto desempenho. Esforçamo-nos por educar entusiastas da gastronomia e chefs profissionais sobre a importância de uma faca de cozinha afiada e o seu impacto no sabor dos alimentos que preparamos.