Set di affilatura King "BASIC 2.0".
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Se stai cercando un set di affilatura conveniente, ma comunque di altissima qualità, per intraprendere il tuo viaggio nell'affilatura, questo potrebbe essere quello che fa per te. Abbiamo combinato tutti gli elementi essenziali per soddisfare le tue esigenze di affilatura di base:
- Pietra per affilare King - #1000
- Pietra per affilare King - #6000
- Clip guida per affilare i coltelli SharpEdge
- Coramella in pelle SharpEdge [2-sided]
Le pietre per affilare con granulazione #1000 e #6000 sono più adatte per lame in acciaio più duro (oltre 60 HRC).
La grana #1000 è la granulazione più comune e generale per l'affilatura (per dare un nuovo filo a un coltello smussato), mentre la grana #6000 è una granulazione più fine per un filo estremamente affilato e una lucidatura finale della lama. La separazione delle grane in due singole pietre per affilare garantisce un'utilizzabilità prolungata.
La clip guida per l'affilatura del coltello aiuta a mantenere un angolo uniforme durante l'affilatura e la coramella in pelle aiuta a rimuovere la bava.
video
Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!