Pietra per affilare King - #6000
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- Descrizione
- Spedizione
Una pietra per affilare del rinomato produttore giapponese di pietre per affilare King è una scelta ottima ed economica per principianti e affilatori di coltelli intermedi. La pietra con grana #6000 è adatta per coltelli da cucina giapponesi e tedeschi, rasoi e utensili da falegnameria. La usiamo per l'affilatura fine e per rimuovere la bava. Per il passaggio successivo consigliamo di usare il stroppo in pelle per dare alla lama la lucidatura finale, oppure di usare la pietra come passaggio intermedio tra la grana #1000 e #8000.
Se dovessimo classificare le pietre King, le assegneremmo un voto "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre SharpEdge "Economy". La differenza principale risiede nel processo di produzione. Le pietre King non sono solo pressate nella forma, ma anche "cottura". Questo si riflette in un minore consumo della pietra durante l'affilatura (il che significa che dureranno più a lungo), ma richiede un po' più di esperienza e pazienza con l'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King genera meno pasta abrasiva rispetto alle pietre "Economy".
La pietra King include una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, impedendo che la pietra si muova.
Dimensioni: 185 × 63 × 20 mm (7.3" x 2.5" x 0.8")
TARIFFE DI SPEDIZIONE:
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!