Il Set Intermedio / Value per Affilatura Coltelli è la scelta ideale per l'appassionato dedicato, offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo. Include la Suehiro Cerax #320, ideale per la riparazione e la modellatura del filo, e la versatile pietra combinata King #1000/#6000 per affilare e lucidare.

Per garantire risultati costanti, il set include anche due clip guida per l'angolo, una SharpEdge Diamond Flattening Stone per mantenere le tue pietre per affilare perfettamente in piano, e un cuoio per la finitura finale, affilata come un rasoio.

Questo set tutto-in-uno gestisce tutto, dalle ritocchi leggeri a un restauro importante della lama, offrendo ai tuoi coltelli giapponesi e/o occidentali un filo affilato e affidabile ogni volta.

Prodotti inclusi:
Progettato con prestazioni e convenienza in mente, questo set offre tutto il necessario per restaurare, affilare e lucidare i tuoi coltelli con fiducia.

• Suehiro Cerax - #320 [New Cerax series] – Veloce ed efficiente, la pietra Suehiro New Cerax grana #320 forma rapidamente una pasta per modellare, riparare e preparare i coltelli per grane più fini, con un'immersione minima richiesta.
• King Sharpening Stone - #1000/#6000 – Questa pietra combinata versatile gestisce sia l'affilatura generale che la lucidatura fine. La grana #1000 ripristina rapidamente il filo di un coltello smussato, mentre la grana #6000 lo affina e lucida per una finitura affilata e duratura.
• SharpEdge Diamond Flattening Stone Whetstones - #180 – Questa pietra diamantata per livellare mantiene le tue pietre per affilare perfettamente in piano. La grana #180 rimuove rapidamente avvallamenti e punti irregolari, mentre la sua superficie durevole garantisce una levigatura veloce e precisa per un'affilatura efficiente e costante.
  
• SharpEdge Leather Strop [1-sided] – Lucida il filo e rimuove la bava.
• Knife Sharpening Guide Clip [large] – Per coltelli standard come gyuto o santoku.
• Knife Sharpening Guide Clip [60 mm] – Per coltelli stretti come i coltelli petty o slicer.

Questo set include due clip guida—una per coltelli stretti (petty o slicer) e una per coltelli standard (gyuto o santoku)—per aiutarti a mantenere l'angolo di affilatura corretto ogni volta.