King Sharpening Stone - #1000/#6000_1
King Sharpening Stone - #1000/#6000_2
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King

Pietra per affilare King - #1000/#6000

€41,80 €55,00

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Una pietra combinata per affilatura del rinomato produttore giapponese King è una scelta ottima e conveniente per chi affila coltelli a livello principiante e intermedio. Consigliamo la pietra combinata #1000/#6000 di King ai possessori di coltelli giapponesi con durezza superiore a 60 HRC. La granatura #1000 è la più comune e generale per l'affilatura (per rimettere il filo a un coltello smussato), mentre la granatura #6000 è fine per la rifinitura del filo e la lucidatura finale della lama.

Se dovessimo classificare le pietre King, le assegneremmo un marchio "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre SharpEdge "Economy". La differenza principale risiede nel processo di produzione. Le pietre King non sono solo pressate nella forma, ma anche "cotte". Questo si riflette in un minore consumo della pietra durante l'affilatura (il che significa che dureranno più a lungo), ma richiede un po' più di esperienza e pazienza nell'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King genera meno pasta rispetto alle pietre "Economy".

La pietra combinata King include una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, impedendo alla pietra di muoversi.

Dimensioni: 185 × 63 × 25 mm ( 7,3" x 2,5" x 1,0")

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Customer Reviews

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Richard Alves
Amazing Stone for a Beginner like Me

The knife sharpening stone I recently purchased has proven to be a kitchen essential. It’s a compact, dual-grit (1000/6000) whetstone that delivers a razor-sharp edge to my knives every time.
This tool is not just a stone, but a gateway to enhanced efficiency and precision in the kitchen.
The 1000-grit side is perfect for reshaping or repairing chipped edges, while the 6000-grit side is ideal for fine honing, ensuring a polished and ultra-sharp edge. The stone is easy to use and comes with a non-slip plastic base for safety, which is a thoughtful touch.
The sharpening process is simple and effective, and the stone works well with a variety of knives. It’s also easy to clean, which is a bonus.
However, it does require a bit of maintenance, as it needs to be soaked in water before use. Also, beginners like me, might find it a bit challenging to get the right angle at first. The Knife Sharpening Guide Clip helps, but after sharpening 3 or 4 knifes, I've stop using it.
Overall, this sharpening stone delivers excellent value for its price. It’s a reliable tool that I would recommend to anyone looking to maintain their knives’ sharpness and longevity. It truly is a cut above the rest!

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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

Guida all'affilatura dei coltelli

Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra  Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!

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