King Sharpening Stone - #1000/#6000_1
King Sharpening Stone - #1000/#6000_2
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King

Pietra per affilare King - #1000/#6000

55,00€

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Una pietra per affilare combinata del rinomato produttore giapponese di pietre per affilare King è una scelta fantastica e conveniente per gli affilacoltelli principianti e intermedi. Consigliamo la pietra combinata King con grana #1000/#6000 ai possessori di coltelli giapponesi con durezza superiore a 60 HRC. La grana #1000 è la granulazione più comune e generale per l'affilatura (per dare un nuovo filo a un coltello smussato), mentre la grana #6000 è una granulazione fine per il bordo di finitura e la lucidatura finale della lama.

Se classificassimo le pietre King, le daremmo un punteggio "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre "Economy" SharpEdge . La differenza principale sta nel processo di produzione. Le pietre reali non vengono solo pressate nella forma, ma anche "cotte". Ciò si riflette in una minore usura delle pietre durante l'affilatura (il che significa che dureranno più a lungo), ma ci vuole un po' più di esperienza e pazienza con l'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King genererà meno impasto rispetto alle pietre "Economy".

La pietra combinata King include una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, evitando che la pietra si muova.

Dimensioni: 185 × 63 × 25 mm ( 7,3" x 2,5" x 1,0")

Customer Reviews

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Richard Alves
Amazing Stone for a Beginner like Me

The knife sharpening stone I recently purchased has proven to be a kitchen essential. It’s a compact, dual-grit (1000/6000) whetstone that delivers a razor-sharp edge to my knives every time.
This tool is not just a stone, but a gateway to enhanced efficiency and precision in the kitchen.
The 1000-grit side is perfect for reshaping or repairing chipped edges, while the 6000-grit side is ideal for fine honing, ensuring a polished and ultra-sharp edge. The stone is easy to use and comes with a non-slip plastic base for safety, which is a thoughtful touch.
The sharpening process is simple and effective, and the stone works well with a variety of knives. It’s also easy to clean, which is a bonus.
However, it does require a bit of maintenance, as it needs to be soaked in water before use. Also, beginners like me, might find it a bit challenging to get the right angle at first. The Knife Sharpening Guide Clip helps, but after sharpening 3 or 4 knifes, I've stop using it.
Overall, this sharpening stone delivers excellent value for its price. It’s a reliable tool that I would recommend to anyone looking to maintain their knives’ sharpness and longevity. It truly is a cut above the rest!

video

Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

Guida all'affilatura dei coltelli

Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli . Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!

Leggi il nostro blog sull'affilatura

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Richard Alves
Amazing Stone for a Beginner like Me

The knife sharpening stone I recently purchased has proven to be a kitchen essential. It’s a compact, dual-grit (1000/6000) whetstone that delivers a razor-sharp edge to my knives every time.
This tool is not just a stone, but a gateway to enhanced efficiency and precision in the kitchen.
The 1000-grit side is perfect for reshaping or repairing chipped edges, while the 6000-grit side is ideal for fine honing, ensuring a polished and ultra-sharp edge. The stone is easy to use and comes with a non-slip plastic base for safety, which is a thoughtful touch.
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However, it does require a bit of maintenance, as it needs to be soaked in water before use. Also, beginners like me, might find it a bit challenging to get the right angle at first. The Knife Sharpening Guide Clip helps, but after sharpening 3 or 4 knifes, I've stop using it.
Overall, this sharpening stone delivers excellent value for its price. It’s a reliable tool that I would recommend to anyone looking to maintain their knives’ sharpness and longevity. It truly is a cut above the rest!

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