Coltello per torte/paté/burro 100 mm (3,9")
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- Descrizione
- Specifiche
- Cura del coltello
- Spedizione
Presentazione di un pratico coltello che cambierà per sempre la tua esperienza di colazione.
È seghettato all'estremità per quei soddisfacenti tagli di pane tostato e ha una punta arrotondata per la diffusione più efficiente di praticamente tutto, dal burro e paté all'avocado e (la nostra preferita) Nutella. Puoi usarlo anche come spatolina o cucchiaino per assaggiare la marmellata di fragole della nonna. Nonostante il suo aspetto, il coltello è affilato in modo da poter sbucciare facilmente frutta e verdura.
Nessun formaggio, dalla dura Parmigiana al morbido Brie, lo tratterrà.
Ma attenzione, questo adorabile coltellino è più affilato di quanto sembri. Dopotutto, è prodotto a Seki, in Giappone, con acciaio giapponese di fascia alta, il che garantisce che rimarrà affilato per un bel po' di tempo.
Il suo comodo manico in legno (giallo per un buongiorno!) fornisce una presa sicura e acquisirà una patina nel corso degli anni che renderà il coltello davvero tuo.
Forma della lama: Coltello da burro (piccolo)
Tipo di acciaio: Acciaio inossidabile
Costruzione lama: Monoacciaio
Durezza (scala HRC): /
Lunghezza totale: 205 mm (8,1")
Lunghezza lama: 100 mm (3,9")
Altezza lama: 20 mm (0,8")
Spessore del dorso: 1,1 mm (0,04")
Peso: 45 g (1,6 once)
Lunghezza maniglia: 105 mm (4,1")
Tipo di manico/legno: Legno occidentale / Pakka
Kanji sulla lama:
Fabbro: Suncraft
Posizione della fucina: SEKI / Prefettura di Gifu / Giappone
☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili lievi variazioni di colore, consistenza, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di fornire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo del computer variano, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.
L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio , dall'uso e dalla manutenzione della lama . I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi suggerimenti per mantenere il tuo coltello giapponese in perfetta forma:
✔ Utilizzare un tagliere in legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lavare i coltelli e asciugarli.
✔ Utilizzare una rastrelliera magnetica, ceppi per coltelli o utilizzare una guaina protettiva per coltelli (saya) .
✔ Una buona tecnica di taglio è la soluzione migliore per prolungare la nitidezza.
✔ Usa pietre per affilare per affilare il coltello.
❗️Non lasciare il coltello nel lavandino. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non utilizzare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il bordo della lama. Usa invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato a un uso specifico: tagliare il cibo. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tagliafili, un martello ecc.
→ Per maggiori dettagli, leggi la nostra guida
sulla manutenzione dei coltelli da cucina .
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Ogni coltello viene fornito con:
✔️ Istruzioni e foglio illustrativo per la cura del coltello.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese, così ogni coltello è pronto per essere regalato non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche una speciale opzione di confezione regalo con la tradizionale carta washi giapponese .
QUIZ
Hai ancora dei dubbi su quale tipo di coltello giapponese dovrebbe adattarsi meglio alle tue esigenze?
Abbiamo creato un quiz in 5 passaggi per aiutarti a trovare il coltello perfetto in base alle tue abilità culinarie e al tipo di cibo che prepari.
