Coltello per torte/paté/burro 100 mm (3,9")
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- Descrizione
- Specifiche
- Cura dei coltelli
- Spedizione
Ti presentiamo un pratico coltello che cambierà per sempre la tua esperienza a colazione.
È seghettato all'estremità per quei tagli soddisfacenti di pane tostato e ha una punta arrotondata per spalmare nel modo più efficiente praticamente tutto, dal burro e paté all'avocado e (la nostra preferita) Nutella. Puoi usarla anche come piccola spatola o cucchiaio per gustare la marmellata di fragole della nonna. Nonostante il suo aspetto, il coltello è affilato in modo da poter sbucciare facilmente frutta e verdura.
Nessun formaggio, dalla dura Parmigiana al morbido Brie, potrà trattenerlo.
Ma fai attenzione, questo adorabile coltellino è più affilato di quanto sembri. Dopotutto, è prodotto a Seki, in Giappone, con acciaio giapponese di fascia alta, il che garantisce che rimarrà affilato per un bel po' di tempo.
Il suo comodo manico in legno (giallo per il buongiorno!) garantisce una presa sicura e con il passare degli anni acquisterà una certa patina che renderà il coltello davvero tuo.
Forma della lama: Coltello da burro (piccolo)
Tipo di acciaio: Acciaio inossidabile
Costruzione della lama: Monoacciaio
Durezza (scala HRC): /
Lunghezza totale: 205 mm (8,1")
Lunghezza della lama: 100 mm (3,9")
Altezza lama: 20 mm (0,8")
Spessore del dorso: 1,1 mm (0,04")
Peso: 45 g (1,6 once)
Lunghezza della maniglia: 105 mm (4,1")
Tipo di maniglia/legno: Legno occidentale / Pakka
Kanji sulla lama:
Fabbro: Suncraft
Ubicazione della fucina: SEKI / Prefettura di Gifu / Giappone
☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili leggere variazioni di colore, struttura, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di fornire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo del computer variano, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.
L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'uso e dalla manutenzione della lama. I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi suggerimenti per mantenere il tuo coltello giapponese in perfetta forma:
✔ Utilizzare un tagliere di legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lavare i coltelli e asciugarli.
✔ Per la conservazione, utilizzare un portacoltello o un fodero protettivo per coltello (saya) .
✔ Una buona tecnica di taglio è la soluzione migliore per prolungare l'affilatura.
✔ Utilizzare pietre per affilare per affilare il coltello.
❗️Non lasciare il coltello nel lavandino. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non utilizzare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il bordo della lama. Utilizza invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato ad un uso specifico: tagliare il cibo. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tronchese, un martello, ecc.
→ Per maggiori dettagli, leggi la nostra guida
SU Manutenzione dei coltelli da cucina.
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- Europa: 1-2 giorni lavorativi
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Ogni coltello viene fornito con:
✔️ Istruzioni e foglio illustrativo per la cura del coltello.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese - così ogni coltello è pronto per essere regalato non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche una speciale opzione di confezione regalo con la tradizionale carta washi giapponese .
QUIZ
Hai ancora dubbi su quale tipo di coltello giapponese dovrebbe adattarsi meglio alle tue esigenze?
Abbiamo creato un quiz in 5 passaggi per aiutarti a trovare il coltello perfetto in base alle tue abilità culinarie e al tipo di cibo che prepari.
