Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta Pocket Knife [MC-0181G]
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Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta Pocket Knife [MC-0181G]

Mcusta Zanmai

Coltello tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta [MC-0181G]

€215,00 Salva Salva

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Il Coltello Tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta unisce tradizione e robustezza. Ispirato al periodo Sengoku e al leggendario samurai Oda Nobunaga, questo modello riflette determinazione e spirito guerriero.

Questo coltello pieghevole presenta una lama VG-10 con una sottile texture tsuchime, un meccanismo frame lock e un manico in Micarta per una presa affidabile, un’ottima affilatura e un design giapponese raffinato. Funziona altrettanto bene come strumento EDC affidabile o come pezzo da collezione.

Il coltello viene fornito con una custodia in pelle, rendendolo un regalo premium con un forte carattere storico della linea Sengoku. Con una lunghezza totale di 210 mm e una lama di 95 mm, offre una geometria di lavoro seria in un formato EDC elegante.

ACCIAIO:
VG-10 (V per Vanadio, G per "gold" come in "gold standard") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa è riuscita a trovare il giusto equilibrio di diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.

L’acciaio VG-10 è un acciaio inossidabile con un contenuto relativamente alto di Carbonio (C) (1%), 15% Cromo (Cr), 1% Molibdeno (Mo), 0,3% Vanadio (V) e 1,5% Cobalto (Co).

La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in un’affilatura duratura e uniforme. Trattato termicamente con una durezza di 60-61 HRC.

LAMINAZIONE:
Il nucleo della lama è stato laminato usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.

MANCINO:
Realizzato in Micarta nero e dotato di un frame lock per un bloccaggio sicuro della lama. Una clip da tasca consente un trasporto discreto. Il manico presenta lo stemma del clan Oda (Oda Mokkō), un emblema floreale stilizzato comune tra i clan samurai, che simboleggia fertilità e la sopravvivenza del clan.

FABBRO:
Mcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.

Manici e perni sono fresati con una precisione di 1/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’affilatura molto buona appena tolto dalla scatola.

Curiosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di Macchina e custom!

Coltello Tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta [MC-0181G]

Forma della lama: Pocket knife [folding]

Tipo di acciaio: VG-10

Costruzione della lama: San-mai / tsuchime

Durezza (scala HRC): 60-61

Lunghezza totale: 210mm (8.3")

Lunghezza della lama: 95mm (3.7")

Altezza lama: 28mm (1.1")

Spessore del dorso: 2.9mm (0.11")

Peso: 126g (4.4 oz)

Lunghezza della maniglia: 111mm (4.4")

Tipo di maniglia/legno: Folding / Steel [frame lock]

Kanji sulla lama: "Zanmai" 三昧

Fabbro: Mcusta Zanmai

Ubicazione della fucina: SEKI / Gifu Prefecture / Japan

☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili leggere variazioni di colore, struttura, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di fornire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo del computer variano, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'uso e dalla manutenzione della lama. I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi suggerimenti per mantenere il tuo coltello giapponese in perfetta forma:

✔ Utilizzare un tagliere di legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lavare i coltelli e asciugarli.
✔ Per la conservazione, utilizzare un portacoltello o un fodero protettivo per coltello (saya) .
✔ Una buona tecnica di taglio è la soluzione migliore per prolungare l'affilatura.
✔ Utilizzare pietre per affilare per affilare il coltello.

❗️Non lasciare il coltello nel lavandino. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non utilizzare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il bordo della lama. Utilizza invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato ad un uso specifico: tagliare il cibo. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tronchese, un martello, ecc.

→ Per maggiori dettagli, leggi la nostra guida
SU
Manutenzione dei coltelli da cucina.

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Customer Reviews

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Miha H
Great knife, for every day

I spent a week on vacation with the knife. the knife is great for everyday tasks. The blade is really beautiful. But it is quite massive and fits nicely in the hand

Ogni coltello viene fornito con:

✔️ Istruzioni e foglio illustrativo per la cura del coltello.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese - così ogni coltello è pronto per essere regalato non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche una speciale opzione di confezione regalo con la tradizionale carta washi giapponese .

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