TOJIRO ATELIER
TOJIRO è uno dei 5 migliori marchi giapponesi di coltelli da cucina. TOJIRO ATELIER è un piccolo reparto boutique di artigiani all'interno della fucina TOJIRO, dedicato alla creazione di coltelli elaborati per quei pochi selezionati che hanno un occhio per l'artigianato dietro di essi.
Gli artigiani di questo reparto realizzano coltelli artigianali di alta gamma di prima qualità. Ciò che rende questi coltelli particolarmente speciali è che ogni coltello è realizzato da un singolo maestro spadaio dall'inizio alla fine. Questo crea un legame speciale tra coltello e creatore, e infine con l'utente finale.
