Pietra di carbonio Naniwa Lobster - #120
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La pietra a grana Naniwa n. 120 viene utilizzata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o totalmente smussate, nonché per assottigliare la lama. Può anche funzionare come sostituto di una pietra appiattitrice . Questa pietra fa parte della linea di pietre per affilare Lobster di Naniwa.
La pietra per affilare Naniwa consente un'affilatura rapida ed efficiente dei coltelli giapponesi. Prima dell'affilatura, immergiamo la pietra in acqua per circa 10 minuti. Il vantaggio dell'affilatura con pietra è che, utilizzando le tecniche corrette, possiamo ottenere una notevole affilatura della lama. Tuttavia è necessario apprendere la tecnica corretta.
Per un'affilatura più semplice, ti consigliamo di acquistare un Supporto per pietra (ponte del lavandino) per garantire una posizione stabile e senza disordine della pietra durante l'affilatura.
Specifiche:
| Grinta: | #120 |
| Dimensioni: | 205×50×25 mm |
| Serie di pietre: | Pietra di carbonio di aragosta |
| Modello: | HA-0430 |
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
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