







Coltello Pieghevole Utility Yu Kurosaki SG2 Carbonio 105mm (4,1")
Facile da curare e resistente alla ruggine, rendendolo una scelta eccellente per l'uso quotidiano in cucine domestiche o professionali.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrizione
- Specifiche
- Cura dei coltelli
- Spedizione
Il coltello pieghevole Kurosaki presenta una lama con anima in acciaio SG2 in una costruzione san-mai a tre strati, rifinita con un rivestimento in titanio nero. Progettato da Kurosaki-san pensando alla versatilità di un coltello petty, è adatto a un'ampia gamma di attività, tra cui pesca e campeggio. La lama è resistente alla ruggine ed è abbinata a un meccanismo liner lock per un trasporto quotidiano sicuro e pratico.
La lama da 105 mm è forgiata in acciaio SG2 (R2) ottenuto tramite metallurgia delle polveri, noto per l'elevata durezza (circa 62–64 HRC), l'eccellente resistenza all'usura e la straordinaria capacità di mantenere il filo. La microstruttura fine dell'acciaio PM consente di ottenere un filo raffinato e duraturo, pur rimanendo relativamente facile da mantenere.
Le guancette del manico sono realizzate in fibra di carbonio e abbinate a un meccanismo liner lock fluido e silenzioso, per prestazioni affidabili.
Questo coltello pieghevole è perfetto per chi desidera ampliare la propria collezione Kurosaki con un pezzo unico, funzionale e dall'aspetto straordinario—ideale per collezionisti, chef professionisti e chiunque apprezzi la combinazione di prestazioni di altissimo livello ed estetica raffinata.
FABBRO:
Questo eccezionale coltello pieghevole è realizzato da Yu Kurosaki, uno dei più rispettati fabbri contemporanei del Giappone e il più giovane fabbro ad aver mai ricevuto il titolo di Master Nokaji dalla Takefu Knife Village Association.
Yu Kurosaki è un talentuoso maestro fabbro e lavora presso il Takefu Knife Village, vicino alla città di Echizen. I suoi coltelli sono conosciuti in Giappone e in tutto il mondo per il loro design splendido e particolare e per la loro eccellente qualità. Le impronte dei colpi di martello sulla lama sono la sua firma distintiva e, come i fiocchi di neve, non ce n'è una uguale all'altra. Inutile dirlo (ma lo diremo comunque): i suoi coltelli non solo hanno un aspetto straordinario, ma sono realizzati in acciai di alta qualità e presentano un filo affilato come un rasoio e duraturo.
Prima di aprire la propria fucina, Kurosaki-san è stato apprendista di Hiroshi Kato, un maestro fabbro con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di coltelli. Kato-san è uno dei fondatori del Takefu Knife Village, dove oggi più di 10 maestri fabbri realizzano coltelli artigianali esposti ai visitatori, che possono osservare e approfondire la loro arte. Kurosaki-san è il fabbro più giovane ad aver ricevuto il titolo di Master Nokaji dalla Takefu Knife Village Association ed è il maestro senior del villaggio.
Quando visiterai il Giappone, assicurati di inserire il Takefu Knife Village nel tuo itinerario!
Forma della lama: Folding knife / Gentleman’s Knife
Tipo di acciaio: R2/SG2
Costruzione della lama: San-mai
Durezza (scala HRC): 63+-
Lunghezza complessiva: 238mm (9.4")
Lunghezza della lama: 105mm (4.1")
Altezza della lama: 26mm (1")
Spessore del dorso: 2.7mm (0.11")
Peso: 130g (4.6 oz)
Lunghezza del manico: 135mm (5.3")
Tipo di manico / legno: Folding / Carbon fiber scales
Kanji sulla lama:
Fabbro: Yu Kurosaki
Ubicazione della fucina: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefecture / Japan
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Ogni coltello include:
✔️ Istruzioni e opuscolo per la cura dei coltelli.
✔️ Un cerotto preventivo - i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese - così ogni coltello è pronto per essere regalato come regalo non appena arriva a casa tua!
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