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Tojiro Santoku DP 37 170mm (6.7")
Tsukasa Yanagiba Shirogami #2 Quercia 135mm (5.3")
Tojiro Kakugata Usuba Shirogami #1 180mm (7.1") [Buffalo]
Tojiro Petty Damasco 150mm (5.9")
Tojiro Petty Damasco 90mm (3,5")
Coltello Tojiro (Il mio primo) 120 mm (4,7")
Tojiro DP Peeling 70 mm (2,8")
Kuro-uchi Nakiri Takefu 165mm (6,5") - LAMA
MAC Nakiri 165 mm (6,5")
Manico giapponese - Palissandro / Faggio [oval]
Maniglia giapponese - Red Pakka [oval]
Maniglia giapponese - Legno di mogano Zelkova [octagon]
Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270mm (10.6") [Ebony]
Hayabusa Petty Aogami #2 Arcobaleno Damasco 150mm (5.9")
Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240mm (9.5") - LAMA
Tsunehisa Petty AUS-10 Nami 150mm (5.9")
Anryu Nakiri Aogami #2 165mm (6,5") - LAMA
Kurosaki Petty Fujin SG2 150mm (5.9")
Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damasco 240mm (9.4")
Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damasco 270mm (10.6")
Tojiro Origami Santoku 165mm (6,5")
Tojiro Kakugata Usuba Shirogami #1 195mm (7.6") [Buffalo]
Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 160mm (6.3")
Yu Kurosaki Sujihiki Fujin VG-10 270 mm (10,6")
Kato Yuki Petty Shirogami #2 150mm (5.9")
Saji Gyuto SRS13 Tsuchime 240mm (9.4")
Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turchese 210mm (8.3") [green]
Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 300mm (11.8")
Nigara Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebano 240mm (9.4")
Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebano 210mm (8.3")
Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebano 210mm (8.3")
Nigara Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebano 150mm (5.9")
Tojiro DP Yo Deba 240mm (9.5")
Saji Santoku VG-10 Oro RWO 165mm (6.5")
Saji Bunka VG-10 Oro RWO 165mm (6.5")
Manico giapponese - Palissandro / Cedro [oval]
Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Ebano di Damasco 240mm (9.4")
Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Ebano damasco 210mm (8.3")
Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175mm (6.9") [Rosewood-Beechwood]
Nigara Kiri-Petty SG2 Tsuchime Wa 150mm (8.3")
Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa 210mm (8.3")
Mannaia cinese Yaxell Zen 180 mm (7,1")
Yaxell Ketu Disossamento 150 mm (5,9")
Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa 240mm (9.4")
Tanaka Gyuto Ginsanko Damasco [Buffalo] 240mm (9.4")
Tanaka Kiri-Gyuto Aogami #2 Damasco [Buffalo] 180mm (7.1")
Tanaka Gyuto Ginsanko Migaki 185mm (7.3")
Tojiro Workshop Bunka VG-10 Kuro-uchi Damasco 170mm (6.7")