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Hokiyama Nakiri personalizzato AUS-10 Damasco 165mm (6,5")
Furaibo Kamagata Usuba Shirogami #2 210mm (8.3")
Hokiyama Nakiri AUS-10 Damasco 165mm (6.5") [Rosewood-Beechwood]
Ikeuchi Sakimaru-Gyuto Shirogami 220mm - LAMA
Disossamento Mcusta Damasco Classico D 165mm (6,5")
Mcusta Santoku Damasco Fiamma 180mm (7.1")
Tsunehisa Gyuto AS Tsuchime 240mm (9.5")
Hokiyama Kiritsuke Aogami Super Tosaichi 210mm (8.3")
Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 195mm (7.7")
Miki Kamagata Usuba Shirogami 180mm (7.1")
Hokiyama Gyuto 440C Damasco 210mm (8.3") - LAMA
Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 210mm (8.3") - LAMA
Harukaze VG-1 Gyuto 240 mm (9,5") [Rosewood]
Tsunehisa Gyuto VG-10 Marrone Damasco 210mm (8.3")
Seseragi Pankiri (coltello per il pane) 220 mm (8,7")
Tojiro Soba-Kiri 240 mm (9,5")
Hokiyama Kiritsuke Ginsanko 210mm (8.3") - LAMA
Mcusta Petty Supreme martellato 150 mm (5,9")
Hinokuni Santoku Shirogami #1 240mm (9.4")
Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm (6.1") - LAMA
Mcusta Supreme ritorto Petty 90 mm (3,5")
Tamahagane "SAN" Spezzone di becco di uccello 70 mm (2,8")
Mcusta Paring Hybrid Splash 90mm (3,5")
Tojiro Paring Becco d'Uccello Damasco 70mm (2.8")
Pacchetto Nitidezza infinita I [rosewood]
Tsukasa Bunka Shirogami #2 Quercia 150 mm (5,9")
Hokiyama Petty personalizzato AUS-10 Damasco 135 mm (5,3")
Harukaze Santoku Nashiji Ginsanko 170 mm (6,7")
Tojiro Deba Sinistra 180mm (7.1")
Manico giapponese - Palissandro / Cedro [octagonal]
Misuzu Kamagata Usuba 165mm (6.5")
Tojiro Santoku DP Damasco 170mm (6.7")
Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 180mm - LAMA
Tsunehisa Petty VG-10 Damasco Tsuchime 150mm (5.9")
Manico giapponese - Urushi Golden Dust [octagon]
Tsukasa Santoku Shirogami #2 Quercia 120mm (4.7")
Manico giapponese - Palissandro [oval]
Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm (6,9")
Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170 mm (6,7")
Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100mm (3.9") - LAMA
Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 210mm (8.3")
Tamahagane "SAN" Disossamento 160mm (6,3")
Tamahagane "TSUBAME" Santoku 120 mm (4,7")
Tamahagane "TSUBAME" Piccolo 150mm (5.9")
Hokiyama Petty Aogami Super Tosaichi 135mm (5.3")
Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165mm (6.5") - LAMA
Maniglia giapponese - Nikko Moss [octagon]
Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8")