Ascia Mini a Doppia Bevel Kanenori 110mm (4.3")
🚩 This blade will develop patina with use, while improper maintenance may lead to rust formation.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrizione
- Specifiche
- Cura dei coltelli
- Spedizione
Leggero, portatile e progettato per le avventure all'aperto, il mini accetta a doppio bisello Kanenori offre prestazioni affidabili in un design compatto. Perfetta per campeggio, escursionismo, bushcraft o per preparare legna da ardere in giardino, questa versatile accetta è facile da maneggiare per utenti di ogni livello.
Progettata pensando alla portabilità, questa compatta accetta a doppio filo si indossa comodamente in vita senza appesantire. La sua lama affilata e resistente in acciaio al carbonio SK è eccellente per tagliare e spaccare piccoli pezzi di legno, mentre il manico in quercia lavorato a mano offre una presa sicura e confortevole. Combinando la tradizionale artigianalità giapponese con sicurezza e funzionalità pratica, questa accetta è la compagna ideale sia per principianti che per appassionati esperti di attività all'aperto.
FORMA DELLA LAMA:
Questo strumento compatto è dotato di una lama affilata a doppio bisello in stile Nata, progettata sia per spaccare in modo efficiente sia per lavori di intaglio di precisione. Il filo dritto e la punta squadrata offrono un eccellente controllo per i lavori di precisione, rendendola ideale per sagomare il legno, scortecciare o preparare l'esca.
Il dorso è spesso e resistente e garantisce stabilità per colpi leggeri o per la tecnica del batoning, mentre l'affilatura piatta si assottiglia gradualmente fino a un filo sottile, permettendo alla lama di penetrare nel legno in modo pulito e con una resistenza minima.
Una flangia metallica integrata all'attacco del manico funge da paramano, impedendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza durante i lavori dettagliati o quando si applica forza.
ACCIAIO:
Realizzata in acciaio al carbonio SK, questa accetta offre un'eccellente tenuta del filo e robustezza, ideale per tagli ripetuti, batoning e uso intenso all'aperto.
FINITURA DELLA LAMA:
Il filo è lucidato a specchio, mentre la parte superiore mantiene una finitura kuro-uchi nera, un richiamo alla sua origine forgiata che offre anche una maggiore resistenza alla corrosione.
MANICO:
Realizzato in quercia resistente, nota per la sua venatura fine e la resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una maggiore protezione dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.
SAYA:
Include un fodero in pelle di vacchetta blu navy con passante per cintura, per un trasporto sicuro e a mani libere.
Forma della lama: Hatchet, outdoor knife
Tipo di acciaio: SK steel
Costruzione della lama: San-mai / Kuro-uchi
Durezza (scala HRC): 59
Lunghezza complessiva: 255mm (10")
Lunghezza della lama: 110mm (4.3")
Altezza della lama: 25mm (1")
Spessore del dorso: 5mm (0.2")
Peso: 225.0 g
Lunghezza del manico: 135mm (5.3")
Tipo di manico / legno: Other / Oak
Kanji sulla lama:
Fabbro: Kanenori
Ubicazione della forgia: Sanjo / Niigata Prefecture / Japan
☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili leggere variazioni di colore, consistenza, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di offrire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo possono variare, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.
☝️ QUESTO COLTELLO PUÒ SVILUPPARE UNA PATINA
I coltelli realizzati in acciai al carbonio possono, a causa del loro basso contenuto di cromo (Cr), scolorirsi e sviluppare una patina. Il coltello è più sensibile quando è ancora nuovo e non si è ancora formata una patina, ma in seguito la patina proteggerà la lama. Questi tipi di coltelli richiedono qualche attenzione in più:
✔ Puliscilo regolarmente con un panno pulito e asciutto (puoi farlo anche durante l'uso).
✔ Dopo l'uso, risciacqualo con acqua tiepida e asciugalo.
✔ Rivestilo regolarmente con olio per la manutenzione dei coltelli o semplice olio di girasole raffinato.
✔ Conserva il coltello avvolgendolo nella carta, che assorbirà l'umidità e proteggerà la lama.
La patina è uno strato sottile che si forma sulla superficie dell'acciaio ossidato e lo protegge da ulteriore ossidazione. La patina non deve essere confusa con la ruggine. La patina protegge la lama, mentre la ruggine provoca corrosione e deterioramento del materiale, quindi deve essere rimossa (vedi Gomme per la ruggine).
→ Per informazioni approfondite sulla patina, leggi il nostro articolo dedicato alla patina.
CONSIGLI GENERALI PER LA CURA DEI COLTELLI:
L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'uso e dalla manutenzione della lama. I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi consigli per mantenere il tuo coltello giapponese in condizioni ottimali:
✔ Usa un tagliere in legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lava i coltelli e asciugali.
✔ Per conservarli, usa un portacoltelli o un fodero protettivo per coltelli (saya).
✔ Una buona tecnica di taglio è il modo migliore per prolungare l'affilatura.
✔ Usa pietre per affilatura per affilare il coltello.
❗️Non lasciare il coltello nel lavello. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non usare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il filo della lama. Usa invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato a un uso specifico: tagliare gli alimenti. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tagliafili, un martello ecc.
→ Per ulteriori dettagli, leggi la nostra guida
alla manutenzione dei coltelli da cucina.
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TARIFFE DI SPEDIZIONE:
- €10 - tariffa fissa in tutto il mondo con DHL Express (consegna espressa, 2-5 giorni lavorativi).
- GRATUITA - per tutti gli ordini superiori a €300 (DHL Express).
ECCEZIONI:
Consulta la nostra pagina sulle spedizioni per maggiori dettagli.
DAZI E TASSE D'IMPORTAZIONE:
Spediamo tutti gli ordini in modalità DDP (dazi e tasse pagati). Ciò significa che non ti verrà addebitato alcun costo per dazi e tasse d'importazione (IVA inclusa). Tutti i nostri prezzi sono definitivi. Il prezzo visualizzato al checkout è il prezzo finale, senza costi nascosti.
TEMPI DI CONSEGNA:
- Europa: 1-2 giorni lavorativi
- Stati Uniti e Canada: 2-4 giorni lavorativi
- Resto del mondo: 3-5 giorni lavorativi
RESI:
La nostra politica sui resi prevede un termine di 30 giorni. Se sono trascorsi più di 30 giorni dal giorno in cui hai ricevuto l'ordine, purtroppo non possiamo offrirti un rimborso o una sostituzione.
→ Leggi la nostra politica su SPEDIZIONI E RESI per maggiori informazioni. Ci impegniamo a risolvere rapidamente qualsiasi problema e con il minimo disagio per te. Se hai ulteriori domande, contattaci.
Ogni coltello viene fornito con:
✔️ Istruzioni e opuscolo per la cura dei coltelli.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese: così ogni coltello è pronto per essere regalato come regalo non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche un'opzione speciale per confezionare i regali con la tradizionale carta giapponese washi .
Quiz
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