Naniwa Sharpening Stone - #1500 [Traditional Stone series]_1
Naniwa Sharpening Stone - #1500 [Traditional Stone series]_2
Naniwa Sharpening Stone - #1500 [Traditional Stone series]_1
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Naniwa

Pietra per affilare Naniwa - #1500 [serie di pietre tradizionali]

45,00€

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Per affilare tutti i tipi di lame, consigliamo di utilizzare le pietre per affilare Naniwa, destinate all'uso professionale e domestico e che forniscono risultati di affilatura rapidi ed efficienti. Considerando la qualità della pietra, hanno un prezzo estremamente conveniente.

Adatto per coltelli da cucina, rasoi e utensili da falegnameria giapponesi e tedeschi. Per l'affilatura fine delle lame viene utilizzata una pietra con grana n. 1500. Usiamo questa pietra all'inizio del processo di affilatura e otterremo una buona affilatura anche con coltelli di qualità moderata, ottimi per tagliare carne, pesce e verdure.

Essendo più dura, una pietra della linea Tradizionale si consuma lentamente e impiegherà molto più tempo a sviluppare un incavo. Non è necessario esercitare alcuna forza durante l'affilatura. La differenza principale tra la linea Traditional e la Super Stone è il tempo di ammollo: le pietre della linea Traditional devono essere immerse in acqua per circa 30 minuti prima dell'affilatura.

Per un'affilatura più semplice, si consiglia di acquistare un supporto per pietra (ponte lavello) per garantire una posizione stabile e senza problemi della pietra durante l'affilatura.

Per la fase successiva di affilatura, consigliamo una pietra di grana n. 3000.

Specifiche:

Grinta: #1500
Dimensioni: 210×70×20 mm
Serie di pietre: Pietra tradizionale
Modello: T-215

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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

Guida all'affilatura dei coltelli

Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli . Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!

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