Pietra per affilare Atoma Diamond del produttore giapponese Tsuboman con granulazione #1200 è una piastra diamantata premium di granulazione maggiore, utilizzata nella fase finale dell'affilatura e deve essere preceduta da una granulazione inferiore. Una pietra diamantata è un'ottima alternativa per chi ama risparmiare tempo nell'affilatura, poiché rimuove il materiale molto rapidamente (sia dalle pietre che durante la riparazione/affilatura dei coltelli) e funziona molto bene con tutti i tipi di acciaio.

Avvertimento:
- Spruzzare sempre un po' d'acqua sulla pietra diamantata prima dell'affilatura.
- L'uso di una forza eccessiva ridurrà la durata della pietra, poiché potrebbe rimuovere i diamanti dalla piastra.

Uno degli argomenti principali per cui la pietra per affilare il diamante funziona così bene è che è completamente piatta e non si usura/non si deforma quando viene utilizzata. Sulla superficie della pietra si trovano esclusivamente diamanti monocristallini che sono più costosi di quelli policristallini, ma anche molto più durevoli. Sono fissati alla piastra mediante un processo elettrolitico.

Le pietre diamantate possono essere paragonate alla struttura della carta vetrata: entrambe hanno un sottile strato di superficie abrasiva attaccato a una base non abrasiva. Naturalmente la durata dei due non è paragonabile: il diamante durerà molto più a lungo. Inizialmente, la superficie sarà estremamente ruvida/affilata, seguita da un lungo periodo di ruvidità media che alla fine svanirà. Questa pietra diamantata viene venduta con una base in alluminio spessa 10 mm (incollata alla piastra diamantata), che la rende durevole, resistente alla ruggine e affidabile per la lappatura.

Tutte le pietre diamantate possono essere utilizzate per affilare così come per appiattire altre pietre, ma per appiattire consigliamo la grana n. 140 o n. 400.

Dimensioni (LxLxA): 210 x 75 x 11 mm (8,3" x 3" x 0,45")

ISTRUZIONI PER L'USO:

• Per affilare i coltelli : posizionare la pietra diamantata su una superficie piana e assicurarsi che non si muova (utilizzare un supporto per pietra per la posizione più sicura). Procedere con la stessa tecnica di movimento/affilatura utilizzata con le pietre per affilare la lama (vedere la nostra Guida all'affilatura dei coltelli per i dettagli). Si consiglia una granulazione inferiore (grana #140 - #600 ). affilatura iniziale, seguita dalla pietra diamantata grana #1200. Il risultato finale sarà comunque piuttosto grezzo, consigliamo quindi di rifinire con una coramella di cuoio. Assicurati di spruzzare un po' d'acqua sulla pietra diamantata prima di affilarla.
  

Vantaggi delle pietre per affilare i diamanti:

• rimuove rapidamente il materiale durante la riparazione o la modifica della geometria della lama
• levigatura e lisciatura rapida
• può essere utilizzato per affilare acciai in polvere molto duri (ZDP-189, HAP-40, R2)
• mantiene la sua forma e non si usura/si rovina con l'uso
• granulazioni inferiori (#140 E #400 grana) sono eccellenti per appiattire le pietre per affilare e riparare le lame danneggiate.

Svantaggi delle pietre per affilare i diamanti:

• per un bordo davvero fine/liscio e un'affilatura molto precisa, le pietre per affilare sono una scelta decisamente migliore: le pietre diamantate sono troppo ruvide
• non adatto per realizzare la "finitura kasumi (a specchio)" sulla lama