La linea di pietre Cerax è una delle migliori tra le pietre per affilare di fascia media. Stiamo parlando di pietre di media durezza, che creano rapidamente una sospensione durante l'affilatura: i grani risultanti, appena prodotti sulla superficie della pietra, contribuiscono alla velocità con cui i coltelli vengono affilati. Poiché formano questa pasta più velocemente, queste pietre si consumano anche un po' più velocemente durante il processo di affilatura, quindi dovranno essere appiattite più spesso. Non necessitano di essere lasciati a bagno in acqua per lungo tempo e possono essere utilizzati per affilare qualsiasi tipo di acciaio, giapponese e non.

La pietra per affilare combinata Suehiro, grana n. 1000/n. 3000, è un'ottima pietra per l'affilatura domestica. Rimuove il materiale in modo molto efficace, poiché crea rapidamente una pasta durante l'affilatura che aiuta a facilitare il processo. Il prossimo passo è usare Pietra Suehiro Rika #5000 .

Immergere per almeno 10 minuti prima dell'uso. Poiché la pietra si consuma più velocemente, è essenziale un appiattimento regolare . Consigliamo la pietra per affilare diamantata Atoma 140 o la pietra per appiattire Naniwa .

Questa pietra per affilare è dotata di una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, evitando che la pietra si muova. 

Dimensioni della pietra: 150×50×27 mm
Peso: 450 g
N. prodotto: SKG-33