Questa pietra per affilare combinata viene utilizzata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o totalmente smussate (grana n. 240 - rossa) e per l'affilatura generale (grana n. 800 - blu). Per dare un bordo di finitura fine a un coltello, è necessaria una pietra per affilare a grana più fine (grana n. 2000 o superiore).

Grazie ad anni di esperienza nell'affilatura dei coltelli, abbiamo deciso di introdurre la nostra linea di pietre per affilare con il nostro marchio SharpEdge. Queste pietre sono adatte per principianti e affilatori intermedi che necessitano di una pietra per affilare affidabile e conveniente. Sul mercato esistono pietre con prestazioni migliori (meno usura nel tempo), ma riteniamo che queste pietre offrano un ottimo rapporto prezzo/prestazioni per coloro che sono relativamente nuovi nell'affilatura dei coltelli. Gli affilatori più esperti apprezzeranno la nostra collezione di pietre per affilare del produttore giapponese Naniwa .

Il vantaggio di affilare con la pietra è che utilizzando le tecniche corrette si può ottenere una notevole affilatura della lama, ma è necessario apprendere la tecnica corretta.

Le nostre pietre per affilare includono una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, evitando che la pietra si muova.

Dimensioni: 180×60×27mm