![[SET] Strop 'N' Polish_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Strop_polish_BF000000009_1100x.jpg?v=1607521259)
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[SET] Strop 'N' Polacco
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Strop 'N' Polish è un fantastico set regalo per un appassionato affilacoltelli. Mentre gli affilatori professionisti molto probabilmente possiedono già una coramella di cuoio e un qualche tipo di pasta lucidante, i principianti e gli affilatori intermedi probabilmente ne avranno bisogno.
La coramella in pelle [1-sided] è parte integrante del processo di affilatura del coltello, la usiamo per rimuovere il resto della bava dalla lama e per ottenere quel bordo liscio e lucido.
La pasta lucidante Koyo (pezzo più piccolo) aiuterà a rimuovere la bava e ad aggiungere una lucidatura elevata al bordo appena affilato. Basta strofinare questo blocco verde sulla superficie della coramella di cuoio finché la pelle non diventa leggermente verde.
Ecco un breve video dal nostro Instagram su come applicare la pasta Koyo sulla coramella di pelle: Come applicare il composto lucidante Koyo
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!