Per chi preferisce leggere anziché ascoltare, ecco un riepilogo di ciò che Ernest vi ha appena spiegato: una rapida panoramica dei manici wa tradizionali:
- Ovale: Semplice, rotondo e comodo per tutti, ma può scivolare più facilmente dalla mano.
- A D: Ha una sporgenza ben definita su un lato, che riempie la naturale piega della mano, ma è specifico per destrimani o per mancini.
- Ottagonale: Il punto di riferimento. Otto lati piatti mantengono salda l’impugnatura ed è perfetto sia per mancini sia per destrimani.
Scopri di più in Capire le forme dei manici dei coltelli giapponesi.
Conta come si adatta alla tua mano, non esiste una forma migliore per tutti. I manici wa ovali sono lisci e discreti, quelli a D offrono un riferimento per l’orientamento nel palmo, mentre quelli ottagonali hanno diverse superfici piatte di riferimento. Quale ti sembrerà migliore dipende dalla tua mano, da come impugni il coltello e da come tagli.
I manici wa tradizionali sono in genere più leggeri di molti manici in stile occidentale, e questo può influire sul bilanciamento del coltello. Se possibile, prova alcune forme prima di scegliere il tuo prossimo coltello. Spesso quello giusto è il manico che dimentichi di avere in mano.
