














Ikeuchi Couteau Kiridashi Pliant Tsuchime 95mm (3.7")
🚩 L'acier au carbone développe une patine avec l'usage. C'est normal, mais la lame doit être bien séchée pour éviter la rouille.
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- Description
- Spécifications
- Entretien des couteaux
- Expédition
Inspiré du kiridashi japonais traditionnel, ce couteau pliant compact est un outil polyvalent pour le quotidien. Idéal pour le travail du bois, la découpe du cuir, les loisirs créatifs avec du papier, le greffage au jardin ou tout simplement l'ouverture de cartons. Grâce à sa conception pliante avec un mécanisme de verrouillage, il est à la fois sûr à transporter et facile à utiliser en déplacement.
La lame de 120 mm possède un cœur en Aogami #2 (acier Blue Paper), réputé pour son excellente tenue du tranchant et sa facilité d'affûtage. Le cœur est recouvert d'acier inoxydable plus doux pour une meilleure résistance à la corrosion, tandis que le tranchant est affûté d'un seul côté, ce qui le rend idéal pour les droitiers.
✔ Conception pliante japonaise traditionnelle
✔ Tranchant extrêmement précis et très coupant, à biseau unique
✔ Compact et facile à transporter
✔ Fabriqué à la main avec le souci du détail
✔ Matériaux durables et faciles à entretenir
FORME DE LA LAME :
La lame compacte du Kiridashi est appréciée au Japon pour sa polyvalence—de la taille des crayons à l'élagage des bonsaïs. Son tranchant droit et sa pointe fine offrent un excellent contrôle, notamment pour les coupes en tirant ou les travaux de précision comme la sculpture, le travail du cuir ou les loisirs créatifs. En tant que couteau pliant doté d'un mécanisme de verrouillage, il associe l'utilité traditionnelle à la portabilité et à la sécurité au quotidien. La lame se verrouille fermement en position lorsqu'elle est complètement ouverte, pour une utilisation sûre et stable. Pour refermer le couteau, il suffit d'appuyer sur la goupille du mécanisme de verrouillage située au milieu du manche : cela libère la lame, qui peut alors être repliée en toute sécurité dans le manche.
Il se replie jusqu'à 140 mm (5.5") pour être facilement transporté et se verrouille fermement en position ouverte (240 mm / 9.4").
ACIER :
L'acier Aogami #2 est trempé à 61-62 HRC. L'avantage d'une telle lame réside dans la longue tenue de son tranchant et sa facilité d'affûtage. La lame est à biseau unique et extrêmement facile à réaffûter, ce qui la rend idéale pour les utilisateurs qui privilégient la précision. Le couteau doit toutefois être entretenu : il ne faut pas le laisser humide et il convient d'appliquer régulièrement de l'huile sur la lame - nous recommandons l'huile Ballistol ou Camellia.
FINITION DE LA LAME :
La surface tsuchime (martelée) rappelle les méthodes de forge traditionnelles et contribue à réduire les frottements pendant la coupe.
MANche :
Le manche est fabriqué en contreplaqué laminé, façonné pour offrir une prise en main naturelle et sûre. Des rivets en laiton renforcent la construction, tandis que l'extrémité festonnée rappelle l'assemblage japonais classique. Un trou pour dragonne à la base ajoute une polyvalence pratique, permettant d'attacher, de suspendre ou de transporter facilement le couteau.
Une étiquette noire ornée de caractères kanji dorés et du sceau rouge de l'artisan complète le manche, telle une élégante marque de son origine artisanale.
Forme de la lame : Kiridashi / Folding knife
Type d’acier : Aogami #2
Construction de la lame : Ni-mai / tsuchime
Dureté (échelle HRC) : 62–63
Longueur totale : open: 240 mm (9.4") / folded: 140 mm (5.5")
Longueur de la lame : 95mm (3.7")
Hauteur de la lame : 30mm (1.2")
Épaisseur du dos : 2mm (0.08")
Poids : 100g (3.5 oz)
Longueur du manche : 135mm (5.3")
Type de manche / bois : Laminated plywood, fluted end, brass pins, lanyard hole
Kanji sur la lame :
Forgeron : Ikeuchi Hamono
Lieu de la forge : MIKI / Hyōgo Prefecture / Japan
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Chaque couteau est fourni avec :
✔️ Notice d’utilisation et d’entretien des couteaux.
✔️ Un pansement de précaution – les couteaux sont très tranchants ! 😉
✔️ Boîte d’origine du forgeron, que nous enveloppons dans une feuille d’ancien journal japonais – ainsi, chaque couteau est prêt à être offert en cadeau dès son arrivée chez vous !
✔️ Nous proposons également une option spéciale d’emballage cadeau avec le traditionnel papier japonais washi .
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