Sakai Takayuki
Les lames Sakai Takayuki proviennent de la ville de Sakai et possèdent une riche histoire de 600 ans. Elles sont reconnaissables et populaires dans la cuisine japonaise traditionnelle. Tous les couteaux sont fabriqués à la main par des artisans renommés, qui proposent de nombreux modèles réalisés avec différents matériaux.