Sakai Tohji

Sakai Tohji est la marque phare prestigieuse d'Izumi-Riki, un atelier historique avec plus de 200 ans de tradition à Sakai, Osaka. Suivant la division traditionnelle du travail de la région, chaque couteau Sakai Tohji est forgé, affûté et ajusté individuellement par des artisans spécialisés. Ce ne sont pas des produits industriels, mais de véritables outils faits à la main, façonnés par des générations d'expertise sans compromis.