Tomita Nisaku Hatchet 165mm (6.5")
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Description
- Caractéristiques
- Entretien des couteaux
- Expédition
Lightweight, portable, and built for outdoor adventures – the Tomita Nisaku Hatchet combines portability with outstanding reliability. Perfect for camping, hiking, bushcraft, or backyard firewood prep, this versatile hatchet is easy to handle for users of all skill levels.
The blade, made of stainless steel alloyed with molybdenum and vanadium and hardened to HRC 58, combines exceptional sharpness, robustness, and rust resistance. The migaki mirror finish reduces friction and increases the efficiency of each swing, while also making cleaning and maintenance easier. Ideal for gardening, camping, or working outdoors.
BLADE SHAPE:
This compact tool features a sharp, Nata-style double-bevel blade designed for both efficient splitting and fine carving tasks. The straight edge and squared-off tip offer excellent control for precision work, making it ideal for shaping wood, stripping bark, or preparing kindling.
The spine is thick and durable, providing stability for light striking or batoning, while the flat grind tapers down smoothly to a fine edge, allowing the blade to bite cleanly into wood with minimal resistance.
A built-in metal flange at the handle junction serves as a finger guard, preventing slippage and enhancing user safety during detailed work or when applying force.
STEEL:
Made from SUS DSR-1K6 stainless steel, this bushcraft hatchet combines long-lasting sharpness and exceptional durability—perfect for repeated strikes and demanding tasks that put stress on the blade.
BLADE FINSIH:
The blade is mirror-polished to create a perfectly smooth surface.
HANDLE:
Made from durable oak, known for its fine grain and water resistance. Handle is finished with beeswax for enhanced moisture protection and a smooth, natural feel.
SAYA:
A protective cover made of gold-colored nylon tape is included. The practical wrist strap helps prevent the tool from slipping or falling, while the bright color makes it easy to spot outdoors.
Forme de la lame : Hatchet, outdoor knife
Type d'acier : SUS DSR-1K6
Construction de la lame : San-mai / Migaki
Dureté (échelle HRC) : 59
Longueur totale: 317mm (12.5")
Longueur de la lame : 165mm (6.5")
Hauteur de la lame : 33mm (1.3")
Épaisseur du dos : 5mm (0.2")
Poids: 275g (9.7 oz)
Longueur de poignée: 148mm (5.8")
Type de manche/bois : Other / Oak
Kanji sur la lame :
Forgeron: Kanenori
Localisation de la forge : Sanjo / Niigata Prefecture / Japan
☝️ Les couteaux de cuisine japonais de notre magasin sont fabriqués à la main à partir de matériaux naturels. De légères variations de couleur, de texture, de poids et d'autres dimensions sont possibles. Nous essayons de donner une bonne représentation photographique de nos produits, mais la résolution et les couleurs de l'écran d'ordinateur varient, de sorte que les produits peuvent ne pas ressembler exactement à ce qu'ils sont vus à l'écran.
L'usure de la lame dépend de la qualité de l'acier, de l'utilisation et del'entretien de la lame. Les couteaux japonais sont fabriqués à partir d'aciers de haute qualité. Suivez ces conseils pour garder votre couteau japonais en parfait état :
✔ Utilisez une planche à découper en bois, en plastique ou en caoutchouc.
✔ Après utilisation, lavez les couteaux et essuyez-les.
✔ Pour le rangement, utilisez un porte-couteau ou un étui de protection pour couteau (saya) .
✔ Une bonne technique de coupe est votre meilleur moyen de prolonger la netteté.
✔ Utilisez des pierres à aiguiser pour aiguiser le couteau.
❗️Ne laissez pas le couteau dans l’évier. Lavez-le à la main.
❗️Ne lavez pas le couteau au lave-vaisselle.
❗️N'utilisez pas le couteau sur des surfaces en verre, en céramique, en marbre ou en acier.
❗️Ne grattez pas les aliments de la planche à découper avec le bord de la lame. Utilisez plutôt le dos du couteau.
❗️Le couteau est un outil destiné à un usage spécifique : couper des aliments. Il ne s'agit pas d'un ouvre-boîte, d'un tournevis, d'une truelle, d'un coupe-fil, d'un marteau, etc.
→ Pour plus de détails, lisez notre guide
sur Entretien des couteaux de cuisine.
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Chaque couteau est livré avec :
✔️ Instructions et notice d'entretien des couteaux.
✔️ Un pansement préventif – les couteaux sont très tranchants ! 😉
✔️ Boîte originale du forgeron, que nous emballons dans une vieille feuille de journal japonais – chaque couteau est ainsi prêt à être offert en cadeau dès qu'il arrive chez vous !
✔️ Nous proposons également une option spéciale d'emballage cadeau avec le papier washi traditionnel japonais .
QUESTIONNAIRE
Vous doutez encore du type de couteau japonais qui devrait le mieux répondre à vos besoins ?
Nous avons créé un quiz en 5 étapes pour vous aider à trouver le couteau parfait en fonction de vos compétences culinaires et du type de nourriture que vous préparez.
