Pourquoi un couteau japonais est-il un excellent cadeau ?

Les lames et les hommes ont été fortement liés tout au long de l'évolution. D'autres espèces n'avaient pas besoin d'ustensiles tranchants puisqu'elles naissaient avec. Les humains, en revanche, ont dû apprivoiser leur environnement en utilisant les lames que la nature offrait – pierres, troncs, cornes, ébène, ... Enfin, avec la découverte du fer, les gens ont réussi à créer l'une des armes et outils les plus importants en général. Le fer offrait dureté et endurance pour couper et hacher. Avec l'ajout de carbone et de chrome, des matériaux de meilleure qualité ont été développés et de nouvelles qualités avantageuses ont été rendues possibles – durabilité, flexibilité, tranchant et résistance à la rouille.

L'utilisation des lames a facilité la vie des gens et nous a aidés à survivre. D'une certaine manière, la lame représente le progrès et en est un symbole – sans elle, nous ne pourrions pas façonner des objets ou des machines, et couper des légumes ou des fruits en formes particulières.

Aujourd'hui, nous ne pouvons imaginer aucun travail effectué dans la cuisine – qu'il soit domestique ou professionnel – sans outils appropriés. La cuisine n'est plus considérée comme un simple travail nécessaire à la préparation des repas pour la famille, mais comme une activité amusante et sociale. Ceux qui aiment vraiment cuisiner (et ceux qui souhaitent le devenir) insistent pour utiliser le meilleur outil.

Pourquoi devriez-vous offrir un couteau de cuisine en cadeau ?

Parce que vous voulez que vos proches aient moins de stress et plus de plaisir dans la cuisine. Parce que vous souhaitez élever cette partie nécessaire de leur vie à un niveau nouveau, agréable et sophistiqué. Vous voulez qu'ils apprécient des formes plus raffinées des ingrédients et les meilleures saveurs qu'ils offrent. Mais aussi parce que nos couteaux sont des produits de haute qualité, faits à la main et font partie de la tradition japonaise.

Pour choisir le couteau le plus adapté pour vos proches, prenez le temps de lire notre site web. Ces articles vous aideront à choisir le bon couteau pour eux :

• Quiz : Quel type de couteau est fait pour moi ?
• Le couteau japonais : tout ce que vous devez savoir
• Types de couteaux de cuisine japonais

La règle tacite du don de couteaux

Concluons en dissipant la superstition concernant les couteaux, présente dans de nombreuses cultures à travers le monde. La superstition dit qu'une lame pointue n'est pas appropriée en tant que cadeau car elle représentait autrefois une déclaration de guerre entre rois.

Cependant, si les rois échangaient des lames, cela symbolisait une alliance entre les deux royaumes. Par conséquent, il suffit simplement d'offrir une pièce (n'importe quelle pièce fera l'affaire) avec le couteau. La personne recevant le présent doit rendre la pièce en signe d'échange et donc omettre la superstition. Les mauvais sorts disparaissent et le destinataire se retrouve avec un couteau de haute qualité qui durera toute une vie !