Un couteau de chasse robuste à lame fixe, doté d’une section avant de lame allongée, optimisée pour le dépeçage et la préparation du gibier trophée. Le cœur en acier Damas VG-10 offre un tranchant et une durabilité exceptionnels, tandis que le manche ergonomique en bois de fer, avec crantage, assure un excellent contrôle de la pointe.

Le saya en cuir, avec trou pour dragonne, garantit un transport sûr et pratique sur le terrain. Grâce à sa construction plus robuste et à sa surface de coupe plus importante, ce couteau offre une stabilité et une puissance de coupe accrues pour une utilisation exigeante et intensive.

Un couteau Mcusta constitue un cadeau symbolique pour une personne spéciale - pensez simplement à y joindre une pièce.

ACIER :

VG-10 (V pour vanadium, G pour « gold », comme dans « gold standard ») est fabriqué par Takefu Special Steel Company, une entreprise sidérurgique relativement petite qui, il y a environ 60 ans, a réussi à trouver le juste équilibre entre différents éléments pour créer l’acier japonais pour couteaux le plus populaire aujourd’hui.

La combinaison de Cr, Mo et V forme de nombreux carbures durs, rendant l’acier résistant à l’abrasion, ce qui lui confère un tranchant durable et régulier. Il est traité thermiquement pour atteindre une dureté de 60-61 HRC.

STRATIFICATION :

Le cœur de la lame a été stratifié selon la méthode san-mai afin d’améliorer son intégrité structurelle, sa capacité à résister aux chocs et sa résistance à l’ébréchure. San-mai signifie « trois couches » en japonais et désigne une lame composée d’une couche intérieure principale en acier plus dur (hagane) et de deux couches extérieures secondaires en acier plus tendre (jigane), qui protègent la première.

FINITION DE LA LAME :

Le revêtement Damas à 33 couches garantit que chaque couteau présente un motif unique sur la lame, ce qui le rend vraiment singulier. La finition tsuchime renforce à la fois la structure et la profondeur visuelle.

MANCHE :

Le manche est fabriqué en bois de fer stabilisé, un bois dur et dense apprécié pour sa durabilité et sa résistance naturelle à l’humidité. Sa forme ergonomique assure une prise en main sûre ainsi qu’un excellent contrôle et une grande stabilité lors des tâches exigeantes. Un rivet mosaïque décoratif ajoute une touche élégante et discrète, mettant en valeur le savoir-faire qui caractérise ce couteau.

FORGERON :

Mcusta Zanmai possède une philosophie de fabrication des couteaux intéressante (et très high-tech). Forte d’une tradition de 800 ans dans la fabrication des couteaux, l’entreprise a décidé d’intégrer les connaissances de l’artisanat traditionnel à ses propres machines fabriquées sur mesure. Mcusta est le seul fabricant de couteaux à utiliser des machines laser pour découper les couteaux, au lieu de les emboutir dans une feuille d’acier. Grâce à ce procédé, ses lames sont moins sensibles aux contraintes structurelles de l’acier, ce qui en fait le fabricant de couteaux le plus innovant et moderne du Japon.

Les manches et les rivets sont usinés avec une précision de 1/1000 mm à l’aide de machines CNC de haute qualité. Chaque couteau est ensuite inspecté et assemblé à la main. Le tranchant final (aiguisé) est affûté par l’équipe de maîtres artisans de Mcusta afin d’obtenir un excellent tranchant dès la sortie de la boîte.

Le saviez-vous ? Mcusta est un mot inventé - une combinaison de Machine et de custom !