Couteau de poche Mcusta Tsuchi Large martelé [MC-0114D]

Le couteau de poche pliant Mcusta Tsuchi Large Hammered est un couteau pliant compact fabriqué en acier VG-10 (60 HRC) avec un motif damassé à 33 couches. Il est équipé d’un mécanisme de verrouillage par cadre intégré dans le manche pour un verrouillage sécurisé de la lame. La moitié supérieure de la lame et l’ensemble du manche sont finis avec une texture martelée (tsuchime). Un clip de poche permet un transport pratique au quotidien.

Le couteau pliant Mcusta peut être un excellent cadeau pour une personne spéciale - votre meilleur ami, votre bien-aimé ou votre père. N’oubliez pas simplement de joindre une pièce de monnaie à votre cadeau.

ACIER :
VG-10 (V pour Vanadium, G pour « gold » comme dans « gold standard ») est fabriqué par Takefu Special Steel Company, une entreprise d’acier relativement petite qui, il y a environ 60 ans, a réussi à trouver le juste équilibre entre différents éléments pour créer l’acier de coutellerie japonaise le plus populaire aujourd’hui.

La combinaison de Cr, Mo et V forme de nombreux carbures durs, rendant l’acier résistant à l’abrasion, ce qui se traduit par une netteté durable et fluide. Traitée thermiquement à une dureté de 60-61 HRC.

LAMINATION :
Le noyau de la lame a été laminé selon la méthode san-mai pour améliorer son intégrité structurelle et sa capacité à résister aux chocs et à prévenir l’écaillage. San-mai signifie « trois couches » en japonais, désignant une lame composée d’une couche primaire intérieure d’acier plus dur (hagane) et de deux couches secondaires extérieures d’acier plus doux (jigane) qui protègent la première.

FINITION DE LA LAME :
Le revêtement damassé à 33 couches garantit que chaque couteau possède un motif unique sur la lame, ce qui le rend unique en son genre. La partie supérieure est accentuée par des marques de marteau distinctives.

MANCHETTE :
Équipé d’un mécanisme de verrouillage par cadre pour un verrouillage solide et sécurisé de la lame pendant l’utilisation. Le manche est usiné dans une seule pièce de métal, renforçant la résistance à la torsion, la stabilité et la fiabilité mécanique. La texture tsuchime ajoute non seulement un attrait visuel mais améliore également la prise en main. Un clip de poche intégré assure un transport discret et pratique.

FORGERON :
Mcusta Zanmai a une philosophie intéressante (et très high-tech) de fabrication de couteaux. Avec leur tradition de 800 ans dans la fabrication de couteaux, ils ont décidé d’incorporer le savoir-faire traditionnel dans leurs propres machines sur mesure. Mcusta est le seul fabricant de couteaux qui utilise des machines laser pour découper les couteaux, au lieu d’estamper les couteaux à partir de la tôle d’acier. Grâce à ce procédé, leurs lames sont moins sujettes aux contraintes structurelles dans l’acier, faisant d’eux le fabricant de couteaux le plus innovant et moderne du Japon.

Les manches et les rivets sont usinés avec une précision de 1/1000 mm grâce à leurs machines CNC de haute qualité. Chaque couteau est ensuite inspecté et assemblé à la main. Le tranchant final est affûté par l’équipe de maîtres artisans de Mcusta pour obtenir une netteté exceptionnelle dès la sortie de la boîte.

Fait amusant : Mcusta est un mot inventé - une combinaison de Machine et custom !