Naniwa Sharpening Stone - #6000 [Traditional Stone series]_1

Naniwa

Pietra per affilare Naniwa - #6000 [serie di pietre tradizionali]

60,00€

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La pietra per affilare #6000 è adatta per coltelli da cucina, rasoi e utensili da falegnameria giapponesi e tedeschi. Lo usiamo per affilare finemente e rimuovere la bava. Per il passaggio successivo consigliamo di utilizzare la coramella di cuoio per dare alla lama la lucidatura finale, oppure di utilizzare la pietra come passaggio intermedio tra la grana n. 1000 e quella n. 8000.

La pietra per affilare (pietra per affilare) del produttore giapponese Naniwa consente un'affilatura rapida ed efficiente dei coltelli giapponesi. La differenza principale tra la serie Tradizionale e quella per Affilatura/Super Pietra è il tempo di ammollo: immergiamo le pietre della linea Tradizionale in acqua per circa 20-30 minuti prima dell'affilatura. Tutte le altre loro serie sono pietre splash-and-go.

Per un'affilatura più semplice, si consiglia di acquistare un supporto per pietra (ponte lavello) per garantire una posizione stabile e senza problemi della pietra durante l'affilatura.

Specifiche:

Grinta: #6000
Dimensioni: 210×70×20 mm
Serie di pietre: Pietra tradizionale
Modello: T-360

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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

Guida all'affilatura dei coltelli

Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli . Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

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