Iniziamo con la descrizione di Luka, il nostro fondatore:

Se non sei un affilacoltelli professionista, un lucidatore di katana e se le pietre per affilare non giocano un ruolo essenziale nella tua vita, questa pietra non fa per te. "Big Mamma" durerà a lungo, anche per le tue sessioni di affilatura diurne e notturne. Fai attenzione, le dimensioni e il peso di questa pietra sono così grandi che se passi più tempo sulla pietra che sulla tua dolce metà e se lei decide di lanciarti la pietra, probabilmente morirai.

Andare avanti. Una pietra per affilare del rinomato produttore giapponese di pietre per affilare King è una scelta conveniente per affilare le leggende. Se finisci mai questa pietra, versati un po' di whisky e sdraiati. Probabilmente hai affilato un miliardo di coltelli e hai bisogno di un po' di riposo. La pietra a grana 800 viene utilizzata per l'affilatura generale. Adatto per coltelli da cucina giapponesi e tedeschi, rasoi e strumenti di falegnameria. Questa pietra può servire come pietra di partenza per ottenere una buona affilatura anche con coltelli di media qualità, utilizzati per affettare carne, frutti di mare e verdure.

Se classificassimo le pietre King, le daremmo un segno "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre SharpEdge "Economy". La differenza principale sta nel processo di produzione. Le pietre King non vengono solo pressate nella forma, ma anche "cotte". Ciò si riflette in una minore usura della pietra durante l'affilatura (il che significa che dureranno più a lungo), ma ci vuole un po' più di esperienza e pazienza con l'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King genererà meno impasto rispetto alle pietre "Economy".

Dimensioni: 230 × 100 × 80 mm (9,1" x 3,9" x 3,2 ")
Peso: 3,4 kg (7,5 libbre)